Υλικά Συνταγής

100 γρ. φρέσκο βούτυρο ή φυτικό
4 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας μέλι
ελάχιστο αλάτι
1 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
1 φλιτζάνι τραγανά δημητριακά πρωινού
1 φλιτζάνι λιόσπορους ή κολοκυθόσπορους (πασατέμπο) καθαρισμένους
1/2 φλιτζάνι ινδοκάρυδο
1-2 κουταλιές ψιλοκομμένα ξηρά βερίκοκα ή ξανθές σταφίδες

Περισσότερα...

Δεν είναι μόνο η Σαρακοστή. Απαιτητική διατροφική προετοιμασία μέσω πολυήμερης νηστείας σύμφωνα με τη θρησκευτική παράδοση απαιτεί και η μεγάλη γιορτή του Δεκαπενταύγουστου, κατά την οποία τιμάται η Κοίμηση της Θεοτόκου.
Της μεγάλης γιορτής του Δεκαπενταύγουστου, όπου τιμάται η Κοίμηση της Θεοτόκου, προηγείται σύμφωνα με τη θρησκευτική παράδοση μια εξίσου μεγάλη νηστεία που διαρκεί από 1 έως 14 Αυγούστου και είναι γνωστή επίσης ως «Νηστεία της Παναγίας».

Περισσότερα...

Οι υψηλές θερμοκρασίες εγκυμονούν προβλήματα που σχετίζονται με διαταραχές υγρών και ηλεκτρολυτών, υπόταση ή επιδείνωση μιας ήδη υπάρχουσας νόσου. Μικρές προσαρμογές στη διατροφή μπορούν να μας προστατεύσουν από τις επιπτώσεις του καύσωνα.

1. Περιορίζουμε τις μεγάλες μερίδες

Περισσότερα...

Γεμιστές ντομάτες, πιπεριές, κολοκυθάκια ή μελιτζάνες; Όποια λαχανικά προτιμάτε να γεμίσετε με το κλασικό ρύζι (ή με πλιγούρι ή κους κους), το εμβληματικό πιάτο του ελληνικού καλοκαιριού έχει τα μυστικά του.

Με μια ματιά - 9 tips για πετυχημένα γεμιστά

Περισσότερα...

Καταναλώνοντας τα φρούτα και λαχανικά που βρίσκονται στην εποχή τους, συμβάλλουμε στο να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και φιλικότερο στη φύση.

Ζητούμενο, η εποχικότητα

Περισσότερα...

Το να κάνεις τουλάχιστον το ένα γεύμα της ημέρας στο μπαλκόνι του δωματίου σου στο νησί ή στην εξοχή και όχι στη γειτονική ταβέρνα, σίγουρα βοηθάει να εξοικονομήσεις χρήματα που -κακά τα ψέματα- δεν περισσεύουν.
Συνήθως τα κουζινάκια των ενοικιαζόμενων δωματίων έχουν μόνο τα στοιχειώδη, δηλαδή ένα μεγάλο κι ένα μικρότερο μάτι, μια κατσαρόλα, ένα τηγανάκι κι ένα σουρωτήρι για τα μακαρόνια.

Περισσότερα...

80 ml ε.π. ελαιόλαδο

Περισσότερα...

Υλικά

Περισσότερα...

Δύο πολύ ενδιαφέρουσες βιωματικές δράσεις πραγματοποιήθηκαν  στο πλαίσιο του  προγράμματος Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης «Κομποστοποίηση-Τα χρήσιμα άχρηστα». Το εγκεκριμένο από τη Διεύθυνση Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης πρόγραμμα υλοποιούν  οι μαθητές και οι μαθήτριες του τμήματος Β3 του 4ου Γυμνασίου Καρδίτσας με όρεξη και αισιοδοξία από τον Ιανουάριο 2023 με τον συντονισμό και την υποστήριξη των εκπαιδευτικών Μαρίας Παπαζήση, Μαρίνας Δόικου και Αρετής-Σωτηρίας Τάντου.  

Περισσότερα...