Lifestyle - Μαγειρική

Κοτόπουλο στη γάστρα με πατάτες και καρότο

altΚλασική συνταγή για πεντανόστιμο αποτέλεσμα
Υλικά για 4 άτομα
1 ολόκληρο κοτόπουλο
6 πατάτες κομμένες σε κύβους
4 καρότα μικρά κομμένα σε κυβάκια
½ κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια
1-2 πράσα
½ φλιτζάνι ζωμό κότας
2-3 κουταλιές της σούπας άνηθο
4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο

Περισσότερα...

Σούπα με μπρόκολο

altΜια πολύχρωμη σούπα με μεγάλη θρεπτική αξία και ωραία γεύση, για όσους αγαπούν το μπρόκολο.
Υλικά
(Για 4 άτομα)
3 κούπες φουντίτσες μπρόκολου
1 πατάτα (κομμένη σε κύβους)
1/2 κούπα ρύζι
1 λεμόνι (το χυμό του)
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1 πράσο (ψιλοκομμένο)

Περισσότερα...

Τούρτα με κρέπες

altΧρησιμοποιήστε τις πιο λεπτές κρέπες για να φτιάξετε αυτό το πλούσιο γλυκό.
Θεωρείται εξαιρετική τούρτα γενεθλίων και αγαπημένο γλυκό των παιδιών. Υλικά
6 κρέπες
200 ml κρέμα γάλακτος
250 ml sour Cream
3 κ.σ. ζάχαρη
1/4 κ.γ. εσάνς βανίλιας
250 γρ. βατόμουρα

Περισσότερα...

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με παρμεζάνα, λεμόνι και βασιλικό

altΓιατί κάποιοι θεωρούν το βασιλικό λαχανικό;Είναι γνωστός για το υπέροχο άρωμά του και την ομορφιά του. Χρησιμοποιείτε ως βότανο, σε συνταγές ομορφιάς και φυσικά σε συνταγές μαγειρικής! Γι αυτόν ακριβώς τον λόγο πολλοί άνθρωποι χαρακτηρίζουν τον βασιλικό ως λαχανικό!Δεν είναι, όμως, έτσι και το ξέρετε. Ο βασιλικός είναι μονοετές φυτό που μας έρχεται από την Αφρική και την Ασία. 
 

Περισσότερα...

Σουφλέ με κάστανα και σοκολάτα

alt
Λαχταριστό γλυκό με υπέροχο άρωμα
Υλικά για 4 άτομα
120 γρ ζάχαρη
3 αυγά
200 γρ φαρίνα
250 γρ βούτυρο
250 γρ κουβερτούρα
250 γρ βρασμένα κάστανα
3 κουταλιές σούπας μαρμελάδα κάστανο

Περισσότερα...

Ριζότο α λα μιλανέζε

altΙταλικό πιάτο με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα
Υλικά για 4 άτομα
500 γραμμάρια ρύζι
1 λίτρο ζωμό κρέατος
2 γραμμάρια σαφράν
40 γραμμάρια βοδινό μεδούλι
60 γραμμάρια παρμεζάνα
30 γραμμάρια κρεμμύδι

Περισσότερα...

Βασιλόπιτα η παραδοσιακή

altΥλικά Συνταγής
500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
5 αυγά χωρισμένα
1 πρέζα αλάτι
400 γραμ. ζάχαρη
250 γραμ. μαργαρίνη με βούτυρο
1 κοφτό κ.γλ. κανέλα
1/2 κ.γλ. γαρίφαλο
2 βανίλιες
ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι
120 γραμ. χυμό πορτοκάλι
1/2 κ.γλ. σόδα
120 γραμ. γάλα
80 γραμ. κονιάκ
200 γραμ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
άχνη ζάχαρη

Περισσότερα...

Η Google ανακοίνωσε την πιο δημοφιλή συνταγή μαγειρικής για το 2017

Ποια κέρδισε τις προτιμήσεις των χρηστών του διαδικτύου
Λίστες με εκπλήξεις και ανατροπές δίνει στη δημοσιότητα αυτές τις μέρες η Google. Σε πολλές από αυτές τις λίστες, οι πρώτες θέσεις είναι μη αναμενόμενες.Η λίστα με τις συνταγές μαγειρικής που οι διαδικτυακοί χρήστες αναζήτησαν περισσότερο στη Google τη χρονιά που φεύγει έχει πραγματικό ενδιαφέρον.

Περισσότερα...

Αυτό το ελληνικό γλυκό μπήκε στη λίστα με τα προστατευόμενα προϊόντα της ΕΕ

Ένα παραδοσιακό Ελληνικό γλυκό που ήταν γνωστό από την αρχαιότητα πήρε την σφραγίδα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για να μπει στο μητρώο των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων.
Το ελληνικό γλυκό δεν είναι άλλο από το ροδίτικο Μελεκούνι.
Το προϊόν διαφοροποιείται από τα άλλα παρεμφερή προϊόντα λόγω της αποκλειστικής χρήσης μελιού και όχι γλυκα­ντικών ουσιών που χρησιμοποιούνται συνήθως.Το μελεκούνι είναι ένα γλύκισμα της Ρόδου, που παραδοσιακά προσφέρεται σε αρραβώνες, γάμους και βαφτίσεις. 

Περισσότερα...

Χοιρινό με δαμάσκηνα: Η απόλυτη χριστουγεννιάτικη συνταγή

altΑν ψάχνετε για το τι να φτιάξετε στο γιορτινό τραπέζι, σας έχουμε τη λύση. Χοιρινό με δαμάσκηνα το εορταστικό για να γλύφετε και εσείς και οι καλεσμένοι σας τα δάχτυλά σας!
Υλικά:
1 κ.τ.σ ελαιόλαδο
600 γρμ χοιρινό (ωμοπλάτη)
1 κ.τ.σ βούτυρο
1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.τ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ποτήρια κρασιού κόκκινο φρουτώδες κρασί
300 ml ζωμό κότας

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Σελίδα 1 από 97

Έναρξη
Προηγούμενο
1

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.51
Δύση: 17.24
Νέα Σελήνη
1822
Επαναστατικά σώματα Κρητών καταλαμβάνουν την Μονή Αρκαδίου.
1827
Νικηφόρος μάχη των Ελλήνων κατά των Τούρκων στο Δίστομο της Λιβαδειάς.
1838
Στα Ιωάννινα απαγχονίζεται από τους Τούρκους ο νεομάρτυρας Γεώργιος από τα Γρεβενά.
1919
Ο Ελληνικός Στρατός διεξάγει σκληρές μάχες στη Χερσώνα της Μεσημβρινής Ρωσίας.
1923
Υπογράφεται η ελληνοτουρκική σύμβαση για την ανταλλαγή των πληθυσμών.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Τα δίδυμα...

Ένα χρόνο τώρα μια ξανθιά ήταν παντρεμένη. όταν μια μέρα πλησιάζει τον καλό της και άρχισε να χοροπηδάει.
Ο καλός της χωρίς να ξέρει πως να αντιδράσει άρχισε να χοροπηδάει και αυτός μαζί της. «γιατί είμαστε ευτυχισμένοι;» την ερώτησε.
«Γλυκέ μου έχω θαυμάσια νέα, είμαι έγκυος και θα είναι δίδυμα» απάντησε αυτή «πως το συμπέρανες αυτό;» ρωτάει ο καλός της «ήταν εύκολο» είπε η ξανθιά «πήρα από το φαρμακείο δυο τεστ εγκυμοσύνης και, και τα δυο βγήκαν θετικά»