Μοσχαράκι στην κατσαρόλα λουκούμι, ιδιαίτερη συνταγή
Τρίτη, 21 Μάιος 2024 07:30
Το μοσχαράκι στην κατσαρόλα είναι αγαπημένο κυριακάτικο φαγητό όχι μόνο στην πατρίδα μας αλλά ευρύτερα. Και οι συνταγές που κυκλοφορούν άπειρες.Η παρακάτω συνταγή με αρκετά μπαχαρικά είναι αρκετά διαφορετική από τις συνηθισμένες για μοσχαράκι, αλλά εξαιρετικά νόστιμη. Γίνεται σε δύο σκέλη, αρχικά στο τηγάνι και στη συνέχεια στον φούρνο.
Για να το φτιάξετε χωρίς να χρησιμοποιείτε δύο σκεύη το ιδανικό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι με καπάκι που όμως μπαίνει κανονικά και στον φούρνο.Στη συνταγή χρησιμοποιούμε σπαλομπριζόλα χωρίς κόκκαλο αλλά αν προτιμάτε κάποιο άλλο μέρος μπορείτε να τη φτιάξετε με αυτή.Ενα άλλο χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι το σιγομαγείρεμα. Μπορεί η προετοιμασία στο τηγάνι να γίνεται γρήγορα, αλλά μετά απαιτεί περίπου 3,5 ώρες στο φούρνο. Παρόλα αυτά είναι σχετικά απλή.
Υλικά συνταγής για μοσχαράκι λουκούμι
2 κιλά μοσχάρι, αλατισμένο με θαλασσινό
- Φιλικός αγώνας ποδοσφαίρου μεταξύ των παλαιμάχων της Αναγέννησης και του Π.Α.Ο.Κ.
- Αναγέννηση Καρδίτσας B.C.: Κάλεσμα φιλάθλων στον πρώτο αγώνα των Play Off την Τετάρτη 26/3
- Στον τελικό Θεσσαλίας ξανά οι Έφηβοι του Α.Σ.Κ.!!!
- Α.Σ.Καρδίτσας: Με πίστη στις δυνάμεις του κόντρα στον Άρη!
- Χωρίς φιλάθλους ο αγώνας Α.Σ.Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ - Άρης midea
- Άτυχος ο Απόλλων, ήττα στην παράταση από τον Σπάρτακο Λάρισας!
- Α.Σ. Καρδίτσας: Ραντεβού με Άρη και τετράδα!
- Α.Σ. Καρδίτσας : Με πλήρη συγκέντρωση απέναντι στον ΠΑΟΚ
Περισσότερα Νέα
- Το σωματείο εμποροϋπαλλήλων Καρδίτσας συμμετέχει 24ωρη πανελλαδική πανεργατική απεργία
- Εκδήλωση για τα 40 χρόνια από τα εγκαίνια του πρώτου Κέντρου Υγείας της χώρας στην Ελασσόνα
- Αυτοψία Μ. Γαλλιού στις εργασίες οδικών συντηρήσεων του Δήμου Ελασσόνας
- 25.734.118,40 ευρώ για την Αργιθέα από την Περιφέρεια Θεσσαλίας μέσα από την ΟΧΕ Αγράφων
- Εκδήλωση του παραρτήματος Σοφάδων του ΣΔΕ Καρδίτσας με θέμα «Υγιεινή διατροφή»
- Από 1η εως 30 Απριλίου ο υποχρεωτικός καθαρισμός των οικοπέδων
- Συναντήσεις του Δημάρχου Καρδίτσας κ. Β. Τσιάκο με Λιβάνιο και Κατσαφάδο
- Δήμος Μουζακίου: Υπεγράφη σύμβαση για το έργο «Αντικατάσταση αγωγών εξωτερικού Υδραγωγείου Οξυάς»
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|