Lifestyle - Μαγειρική

Ψαρόσουπα με ρύζι

Δευτέρα, 12 Οκτώβριος 2020 07:14 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΈτοιμη σε πέντε βήματα
 
Υλικά για 6-8 μερίδες
1½ κιλό ψάρι για βραστό
3 καρότα
3 ξερά κρεμμύδια
2-3 κλωνάρια σέλινο
2 πατάτες
100 γρ. ελαιόλαδο

Περισσότερα...

Κέικ λεμόνι χωρίς μίξερ

Δευτέρα, 12 Οκτώβριος 2020 07:00 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΤόσο νόστιμο, ζουμερό και αρωματικό κέικ που δεν θα πιστεύει κανένας πόσο εύκολα και γρήγορα το φτιάξατε και μάλιστα χωρίς μίξερ, μόνο με ένα σύρμα.
Μερίδες:για μία μέτρια φόρμαΧρόνος προετοιμασίας:15'Χρόνος μαγειρέματος:45'Έτοιμο σε:60'
Κέικ, Λεμόνι
Υλικά
255γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
200γρ. αλεύρι μαλακό

Περισσότερα...

Σπιτικό σταφιδόψωμο

Κυριακή, 11 Οκτώβριος 2020 22:12 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΙδανικό σνακ και για το σχολείο
Υλικά
340 γραμμάρια νερό
3 κ.τ.σ. λιωμένο βούτυρο
600 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.τ.γ. κοφτό αλάτι
1 κούπα σταφίδες
4 κ.τ.γ. χτυπημένης μαστίχας μαζί με κρυσταλλική ζάχαρη

Περισσότερα...

Το μυστικό της ιταλίδας γιαγιάς για να διατηρεί φρέσκα τα μυρωδικά

Κυριακή, 11 Οκτώβριος 2020 21:53 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΚρατούν χρώμα και άρωμα ακόμα και για έναν μήνα
Σε ποιον δεν αρέσει λίγος φρέσκος βασιλικός, δυόσμος ή μαϊντανός στο φαγητό, δίνοντας το κατιτίς παραπάνω στη γεύση;Τα αρτύματα είναι ακαταμάχητα για τους περισσότερους, μόνο που έχουν την κακιά συνήθεια να χάνουν γρήγορα τα υπέροχα αρώματά τους.Κι έτσι καταφεύγουμε στις αποξηραμένες εκδοχές τους, χάνοντας ωστόσο σε γεύση και ευωδία.Ο συνηθέστερος τρόπος για να διατηρούνται τα βότανα φρέσκα είναι η κατάψυξη, περνώντας τα από το μπλέντερ με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γίνουν πάστα.

Περισσότερα...

Πώς να φτιάξεις σπιτικό αρωματικό αλάτι

Κυριακή, 11 Οκτώβριος 2020 21:47 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΠέρνα τη μαγειρική σε άλλο επίπεδο με ένα τρικ ακριβών εστιατορίων
Το αλάτι δεν φέρνει απλώς στην επιφάνεια τη νοστιμιά του φαγητού, αλλά προσθέτει κυριολεκτικά ένα επιπλέον στρώμα γεύσης.Αν μιλάμε μάλιστα για αρωματικό αλάτι, τότε κάθε σεφ θα σου πει πως αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος να ζωντανέψεις στον ουρανίσκο ακόμα και το πιο απλό γευστικά κοτόπουλο ή χοιρινό.

Περισσότερα...

Φουσίλι με μπρόκολο και ανθότυρο

Πέμπτη, 24 Σεπτέμβριος 2020 18:13 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΛαχανικό πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές και αντιοξειδωτικά, το μπρόκολο μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Σ' αυτό το γευστικό κι αρωματικό πιάτο ζυμαρικών, που φτιάχνεται στο φούρνο, συνδυάζεται με ανθότυρο, κρεμμυδάκια και ψιλοκομμένο άνηθο. Δοκιμάστε το και θα δείτε ότι ταιριάζουν εξαιρετικά.

Περισσότερα...

Σκιουφιχτά με κιμά κοτόπουλου και φινόκιο

Πέμπτη, 24 Σεπτέμβριος 2020 18:12 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΣτην κρητική διάλεκτο σκιουφίζω σημαίνει «στρίβω». Οπότε τα σκιουφιχτά, που λέγονται και σκιφομακαρούνες, θα μπορούσε ίσως κανείς να τα πει και στριφτά. Τα παραδοσιακά αυτά ζυμαρικά μπορούμε να τα μαγειρέψουμε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Να τα «κάψουμε» με φρέσκο βούτυρο, να τα συνδυάσουμε με κρέας ή με μανιτάρια, με ανθότυρο, με γαλοτύρι...

Περισσότερα...

Πένες ολικής με μανιτάρια

Πέμπτη, 24 Σεπτέμβριος 2020 18:12 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΕίναι ένα πιάτο που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα κι αποτελεί μια πολύ καλή λύση για τις μέρες εκείνες μέσα στην εβδομάδα που ξεμένετε από χρόνο. Η σάλτσα των μανιταριών δεν θα σας πάρει πολύ κι οι πένες θα βράσουν σε περίπου εννιά λεπτά. Μετά, το μόνο που μένει είναι ένα καλό ανακάτεμα και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Περισσότερα...

Μπουγάτσα με κρέμα

Πέμπτη, 24 Σεπτέμβριος 2020 18:11 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΜε τραγανά φύλλα, βελούδινη κρέμα, γλυκιά γεύση και άρωμα κανέλας, η μπουγάτσα είναι από τα πιο αγαπημένα ελληνικά γλυκά. Αν ακολουθήσετε τα βήματα της παρακάτω συνταγής, θα τη φτιάξετε πολύ εύκολα, ακόμη κι αν κάνετε τα πρώτα σας βήματα στην κουζίνα. Δοκιμάστε την, είναι εθιστικά νόστιμη!

Περισσότερα...

Cheese tea: Tσάι με τυρί; Αλήθεια τώρα;

Πέμπτη, 24 Σεπτέμβριος 2020 18:11 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΈνα ασυνήθιστο κρύο ρόφημα που γεννήθηκε στην Ασία και βρήκε φίλους στην Αμερική ήρθε μέχρι τα μέρη μας
Τυρί στο τσάι; Ακούγεται περίεργο. Κάπως... ανορθόδοξο. Κι όμως.Το cheese tea είναι ένα ρόφημα που συνδυάζει κρύο τσάι σε διάφορες γεύσεις, με μια αφράτη κρέμα τυριού, συνήθως από cream cheese, γάλα (σε αρκετές περιπτώσεις και σαντιγί) και αλάτι.

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Σελίδα 29 από 104

Έναρξη
Προηγούμενο
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Επόμενο
Τέλος

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.48
Δύση: 17.00
Σελήνη
16 ημερών
920
Ο Ρωμανός Α΄ Λεκαπηνός ανακηρύσσεται συναυτοκράτωρ, ως επίτροπος του ανήλικου αυτοκράτορα Κωνσταντίνου Ζ΄ Πορφυρογέννητου.
1823
Στο Αιτωλικό αρχίζει τις εργασίες της η Συνέλευση της Δυτικής Χέρσου Ελλάδος με πρόεδρο τον Στρατηγό Τσόγκα.
1913
Υποβάλλεται το "Πρωτόκολλο της Φλωρεντίας", με το οποίο η Βόρειος Ήπειρος παραχωρείται στην Αλβανία.
1940
Αποβίβαση του Μακεδονομάχου ιατρού Βασιλείου Βεργή στο Αγαθονήσι Δωδεκανήσου, όπου με 14 άνδρες εξόντωσε την εκεί ιταλική φρουρά.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!