Lifestyle - Μαγειρική

Μπισκότα φυστικοβούτυρο

altΈχουν γίνει μόδα στο διαδίκτυο και όχι άδικα. Για να φτιάξεις αυτά τα μπισκότα χρειάζεσαι μόλις τρία υλικά: φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα και αυγά. Ναι, δεν υπάρχει αλεύρι στη συνταγή.
Δοκιμάστε τα πανεύκολα μπισκότα και προσθέστε λίγο αλάτι για ισορροπία στη γεύση.

Υλικά

Περισσότερα...

Μους σοκολάτα σε δέκα λεπτά

altΜερικές κουταλιές μους σοκολάτας αρκούν για να σας πάνε στον Παράδεισο. Η συγκεκριμένη συνταγή με δροσιστικό τζίντζερ και λίγο τσίλι θα γίνει η αγαπημένη σας. γιατί αναβαθμίζει και τονίζει την απολαυστική γεύση της αγαπημένης σας σοκολάτας.

ΥΛΙΚΑ

Περισσότερα...

Γεμιστά της γιαγιάς με μυρωδικά και πελτέ

altΤα γεμιστά που αγαπά όλη η οικογένεια είναι σταθερή αξία στο ελληνικό τραπέζι. Ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες που οι ντομάτες και οι πιπεριές είναι στην εποχή τους.
Μερίδες:4Χρόνος προετοιμασίας:30'Χρόνος μαγειρέματος:1:30'Έτοιμο σε:2:0'
Υλικά
4 ντομάτες
4 πιπεριές
4 κολοκυθάκια
4 μελιτζάνες
2 κρεμμύδια, τριμμένα
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες

Περισσότερα...

Ιταλική πίτσα με πεπερόνι

altΜια πεντανόστιμη συνταγή για τους λάτρεις των πικάντικων και καυτερών γεύσεων
Υλικά
1 συσκευασία ζύμη για πίτσα
200 γρ. μοτσαρέλα
12 φέτες πεπερόνι
Για τη σάλτσα:
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ

Περισσότερα...

Κρεμμυδάκια με δαμάσκηνα: το καρδιτσιώτικο στιφάδο

altΈνα αλλιώτικο στιφάδο με δαμάσκηνα που φτιάχνεται στα ταβερνάκια πέριξ της Λίμνης Πλαστήρα και είναι πρώτης τάξεως χειμωνιάτικο φαγητό!
Μεγάλη σοφία η οικιακή οικονομία κάθε τόπου, όπως και το πόσες παραλλαγές μπορεί να έχει μια συνταγή, ώστε να προσαρμόζεται στα οικονομικά δεδομένα, που είχαν οι οικογένειες είτε στα ορεινά είτε στα πεδινά χωριά.Και αυτή η καρδιτσιώτικη χαρακτηριστική συνταγή γίνεται, όπως ακριβώς το στιφάδο, αλλά με την προσθήκη δαμάσκηνων που δίνουν όλη τη γλύκα και αβγατεύουν το φαγητό, ειδικά όταν δεν υπάρχει πολύ κρέας για όλους.

Περισσότερα...

Μπισκότα με δημητριακά ρυζιού, ταχίνι και μέλι

altΜόλις τα δοκιμάσετε θα γίνουν η σταθερή γλυκιά συνοδεία των ροφημάτων της ημέρας…
Υλικά
120γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη αν τα θέλετε νηστίσιμα
100γρ. ζάχαρη καστανή
120γρ. ταχίνι
1 αβγό
80ml μέλι
1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
½ κουτ. γλυκού αλάτι
½ κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα

Περισσότερα...

Σπιτικές μπάρες χωρίς ζάχαρη

altΝόστιμες και θρεπτικές
Υλικά
1/2 φλ. τσαγιού αποξηραμένους χουρμάδες
1/2 φλ. τσαγιού αποξηραμένα δαμάσκηνα
1/2 φλ. τσαγιού σταφίδες
1 φλ. τσαγιού νερό
1/2 φλ. τσαγιού μαργαρίνη
2 αβγά
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας

Περισσότερα...

Μακαρονάδα cacio e pepe

altH διάσημη ιταλική μακαρονάδα cacio e pepe με τη μέθοδο Λάμπρου Βακιάρου. Σε μισή ώρα τρώμε! Ολοι στο τραπέζι!
Υλικά
1/2 πακέτο σπαγγέτι
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
100γρ. πεκορίνο ή παρμεζάνα, τριμμένο

Περισσότερα...

Tornado omelette: Η ομελέτα που κάνει τον γύρο του Διαδικτύου και δοκιμάζουν όλοι μανιωδώς

altΖούμε στην εποχή όπου συνταγές γίνονται viral στο Διαδίκτυο και οι χρήστες τις ψάχνουν και τις φτιάχνουν μανιωδώς.Η πρώτη καραντίνα μάς έμαθε πολλές νέες συνταγές που έκαναν τον γύρο των social media, κάνοντάς μας να ξεχαστούμε για λίγο από την δύσκολη πραγματικότητα.Banana bread, dalgona coffee και πολλά άλλα ήταν τα trend της καραντίνας.
 

Περισσότερα...

Πεντανόστιμη πρασόσουπα

altΥλικά για 6-8 άτομα
5 πράσα καθαρισμένα
4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
4 φλιτζάνια νερό
2 φλιτζάνια φρέσκο γάλα
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.01
Δύση: 20.01
Σελήνη
4 ημερών
1570
Μανιάτες, Κυθηριώτες και αγήματα του βενετικού στόλου αρχίζουν την πολιορκία του Πόρτο Κάγιο.
1821
Ο Χουρσίτ Πασάς καταστρέφει τους Καλαρρύτες και το Συρράκο Ηπείρου.
1822
Ήττα των Ελλήνων από τους Τούρκους στην Πλάκα Σουλίου.
1850
Αναγνώριση του αυτοκεφάλου της Εκκλησίας της Ελλάδος από το Οικουμενικό Πατριαρχείο.
1908
Θάνατος του Μακεδονομάχου Χρ. Δούλη από την Φλώρινα.
1958
Οι Τούρκοι σκοτώνουν στην Πάφο με πελέκια και μαχαίρια τον Αριστείδη Παπαδόπουλο.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!