Κριθαράκι με τσιγαριστές φακές

altΟι φακές είναι όσπρια με υψηλή διατροφική αξία που μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Εδώ, αφού βράσουν, τσιγαρίζονται, για να συνδυαστούν στη συνέχεια με κριθαράκι και καραμελωμένα κρεμμύδια. Είναι ένα πιάτο γευστικό, θρεπτικό και οικονομικό, για όλη την οικογένεια.

Υλικά
• 250 γρ. βρασμένες φακές
• 4 ξερά κρεμμύδια
• 250 γρ. κριθαράκι
• ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 3-4 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη
• ελαιόλαδο
• ξίδι μπαλσάμικο
• αλάτι

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "ethnos.gr" (εδώ)


 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.46
Δύση: 17.35
Σελήνη
13 ημερών
1821
Σύσκεψη κληρικών, προεστών και καπεταναίων στο Αίγιο, με θέμα την κήρυξη της Επαναστάσεως.
1828
Ο Ι. Καποδίστριας προτείνει για έδρα της κυβερνήσεως την Αίγινα.
1941
Αρχίζει η μάχη της Τρεμπεσίνας.
1944
Έξω από την Κοζάνη εκτελούνται 43 Έλληνες από τα στρατεύματα κατοχής.
1951
Το Ελληνικό Εκστρατευτικό Σώμα Κορέας ενεργεί επιθετικές αναγνωρίσεις βόρεια της πόλεως Ικτσόν.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Ήξερε πότε θα αρχίσει

Ένας άντρας γυρνάει από τη δουλειά κουρασμένος, κάθεται στην πολυθρόνα, ανοίγει την τηλεόραση παίρνει το τηλεκοντρόλ στα χέρια του, και λέει στη γυναίκα του: αγάπη μου πιάσε μια μπύρα πριν αρχίσει.
Εκείνη του φέρνει μια μπύρα και δέκα λεπτά αργότερα, αυτός λέει πάλι: μωρό μου πιάσε μια μπύρα πριν αρχίσει.
Η γυναίκα του φέρνει άλλη μια μπύρα.
Μερικά λεπτά αργότερα, ο άντρας της λέει να φέρει άλλη μια μπύρα.
Η γυναίκα, τότε του λέει: Δεν νομίζεις ότι πίνεις πολύ μπύρα; Δεν είναι ούτε μίση ώρα που γύρισες και ήπιες δύο μπύρες και δεν έβγαλες τα σκουπίδια, δεν άλλαξες τη λάμπα στη κουζίνα, το γκαράζ είναι άνω κάτω. Ποτέ θα τα κάνεις όλα αυτά;
Ο άντρας τότε μουρμουρίζει: Τώρα αρχίζει…