Πίτσα ψητών λαχανικών

Παρασκευή, 15 Ιανουάριος 2021 20:40 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΔοκιμάστε πίτσα κάπως διαφορετικά με λαχανικά. Κολοκυθάκια, πιπεριές και μελιτζάνες δημιουργούν το ιδανικό vegetarian σνακ.
Υλικά
1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για πίτσα
2 κολοκύθια, σε φέτες πάχους 3χιλ.
2 μελιτζάνες τσακώνικες, σε φέτες πάχους 3χιλ.
1 πιπεριά Φλωρίνης, σε λεπτές ροδέλες
1 κρεμμύδι, σε λεπτές φετούλες
4 κουτ. σούπας πέστο ντομάτας ή κέτσαπ
μερικές κορφούλες φρέσκου δυόσμου ή φυλλαράκια ρόκας
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200οC. Λαδώνετε ελαφρά ένα ταψάκι, απλώνετε τις φέτες από τα κολοκύθια και τις μελιτζάνες, τις αλείφετε με λίγο ελαιόλαδο και τις ψήνετε για 15 λεπτά. Στο μεταξύ σοτάρετε σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και τις πιπεριές ίσα να μαλακώσουν.
 
 

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.48
Δύση: 17.00
Σελήνη
16 ημερών
920
Ο Ρωμανός Α΄ Λεκαπηνός ανακηρύσσεται συναυτοκράτωρ, ως επίτροπος του ανήλικου αυτοκράτορα Κωνσταντίνου Ζ΄ Πορφυρογέννητου.
1823
Στο Αιτωλικό αρχίζει τις εργασίες της η Συνέλευση της Δυτικής Χέρσου Ελλάδος με πρόεδρο τον Στρατηγό Τσόγκα.
1913
Υποβάλλεται το "Πρωτόκολλο της Φλωρεντίας", με το οποίο η Βόρειος Ήπειρος παραχωρείται στην Αλβανία.
1940
Αποβίβαση του Μακεδονομάχου ιατρού Βασιλείου Βεργή στο Αγαθονήσι Δωδεκανήσου, όπου με 14 άνδρες εξόντωσε την εκεί ιταλική φρουρά.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!