Γιατί δεν πρέπει ποτέ να σπάτε τα μακαρόνια πριν τα μαγειρέψετε
Τετάρτη, 03 Μάρτιος 2021 20:00
Μια συγγραφέας βιβλίου μαγειρικής μοιράστηκε τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι κατά την προετοιμασία των ζυμαρικών, συμπεριλαμβανομένου του σπασίματος των μακαρονιών για να χωράνε στην κατσαρόλα, αλλά και της προσθήκης λαδιού στο νερό που βράζει.Η Ιταλοαυστραλή τηλεοπτική μαγείρισσα και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, Σίλβια Κολόκα, αποκάλυψε τους χρυσούς κανόνες της για το μαγείρεμα του τέλειου πιάτου ζυμαρικών.
Στο νέο της βιβλίο, «Simple Italian», η 43χρονη σεφ λέει ότι δεν πρέπει ποτέ να σπάτε να μακαρόνια πριν τα βράσετε, γιατί το μήκος τους είναι ιδανικό για να τυλίγονται γύρω από το πιρούνι. «Με εξαίρεση μόνο εάν χρησιμοποιείτε τα μακαρόνια ως προσθήκη σε μια σούπα, δεν πρέπει ποτέ να τα σπάτε για να χωράνε καλύτερα στην κατσαρόλα. Απλώς, χρησιμοποιήστε μια μεγαλύτερη».
- Συνεχίζουν στον Γ.Σ. Σοφάδων οι Μπουντούρης, Αλ. Καμπερίδης, Επαμεινώνδας, Δ. Χατζής!
- Ντρισμπιώτη στο Δουβλίνο: Έπιασε το όριο για το Παγκόσμιο στην τελευταία ευκαιρία της
- Ανανέωσε με τον Στέφανο Μπελάγια ο Γ.Σ. Μουζακίου & Περιχώρων «Γ. Πασιαλής»
- Συνεχίζει στο τεχνικό τιμ του Γ.Σ. Σοφάδων ο Κωνσταντίνος Ούτος
- Η Περιφέρεια Θεσσαλίας βράβευσε ομάδες της Μαγνησίας που πέτυχαν άνοδό σε εθνικές κατηγορίες
- Το πλήρες πρόγραμμα του Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ στον 7ο Όμιλο του BCL!
- «Βόμβα»με Καλογριανίτη στον Γ.Σ. Μουζακίου!
- Χωρίς τη Σοφία Παναγιάρη την νέα σεζόν ο Γυμναστικός Σύλλογος Μουζακίου & Περιχώρων «Γ.Πασιαλής»
Περισσότερα Νέα
- Κλειστά τα Σάββατο έως 16/8 τα καταστήματα στην Καρδίτσα
- Καναβός και Ντιντή στα Τρίκαλα για τη ΣΒΑΑ
- Συγχαρητήρια του Περιφερειάρχη στην ομάδα μαθητών του Προτύπου ΓΕΛ Λάρισας
- Σύλληψη άνδρα στον Βόλο με ναρκωτικά
- Έναρξη υποβολής αιτήσεων συμμετοχής στο Κοινωνικό Ξενόγλωσσο Φροντιστήριο
- Έναρξη υποβολής αιτήσεων συμμετοχής στο Κοινωνικό Φροντιστήριο Γενικής Παιδείας
- Οργάνωση εθελοντικών ομάδων στο Δήμο Καρδίτσας
- «Απομάκρυνση αμιάντου από τις κατοικίες σεισμόπληκτων Μουζακίου»
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|