Γιατί δεν πρέπει ποτέ να σπάτε τα μακαρόνια πριν τα μαγειρέψετε
Τετάρτη, 03 Μάρτιος 2021 20:00
Μια συγγραφέας βιβλίου μαγειρικής μοιράστηκε τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι κατά την προετοιμασία των ζυμαρικών, συμπεριλαμβανομένου του σπασίματος των μακαρονιών για να χωράνε στην κατσαρόλα, αλλά και της προσθήκης λαδιού στο νερό που βράζει.Η Ιταλοαυστραλή τηλεοπτική μαγείρισσα και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, Σίλβια Κολόκα, αποκάλυψε τους χρυσούς κανόνες της για το μαγείρεμα του τέλειου πιάτου ζυμαρικών.
Στο νέο της βιβλίο, «Simple Italian», η 43χρονη σεφ λέει ότι δεν πρέπει ποτέ να σπάτε να μακαρόνια πριν τα βράσετε, γιατί το μήκος τους είναι ιδανικό για να τυλίγονται γύρω από το πιρούνι. «Με εξαίρεση μόνο εάν χρησιμοποιείτε τα μακαρόνια ως προσθήκη σε μια σούπα, δεν πρέπει ποτέ να τα σπάτε για να χωράνε καλύτερα στην κατσαρόλα. Απλώς, χρησιμοποιήστε μια μεγαλύτερη».
- Με τον κόσμο στο πλευρό του στο ματς – τελικό Γ.Σ. Σοφάδων με τους Μαχητές Πεύκων!
- Στη Γιάννουλη για την αντίδραση ο Απόλλων Καρδίτσας
- Από τη Μερσίν στην Πάτρα χωρίς ανάσα και με τεστ αντοχών για τον Α.Σ.Κ. κόντρα στον Προμηθέα
- Δύσκολη αποστολή για τον Γ.Σ. Μουζακίου στη Λάρισα
- Έχασε στις λεπτομέρειες ο Γ.Σ. Μουζακίου από τους Δαναούς Τρικάλων
- Ήττα στο ντέρμπι από τον Αστέρα Λάρισας σε ματς-διαφήμιση για τον Απόλλωνα Καρδίτσας
- Μεγάλος εντός έδρας αγώνας την Τετάρτη με τη Ν.Ε. Μεγαρίδας για τον Γ.Σ. Σοφάδων!
- Στην Τουρκία με καλή ψυχολογία ο Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ!
Περισσότερα Νέα
- Γιάννης Αναστασίου: «Όχι στο κλείσιμο των υποκαταστημάτων των ΕΛΤΑ στη Θεσσαλία»
- ΠΕΑΕΑ-ΔΣΕ: Κάλεσμα για σύσκεψη
- «Τρώω σωστά, ζω καλύτερα!» - Δράση του Κέντρου Κοινότητας του Δήμου Καρδίτσας
- Δήμος Καρδίτσας: Ενημερωτικές Ομιλίες για την εξαπάτηση των Ηλικιωμένων
- Εκλογοαπολογιστική Γενική Συνέλευση ΕΟΑΣΝΛ
- ΕΛΜΕ Καρδίτσας: Να παρθεί πίσω η αργία της Χρύσας Χοτζόγλου
- Στο Ανθηρό Καρδίτσας για την παρέλαση των δύο μαθητών ο Περιφερειάρχης Δημήτρης Κουρέτας
- Διενέργεια 5ου Γενικού και 1ου Μερικού (50%) Δολωματικού Ψεκασμού
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||
 |
 |
||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|