Lifestyle - Μαγειρική

Κουνέλι με καρυδάτη κόκκινη σάλτσα

altΤο σκόρδο είναι ένα από τα βασικά στοιχεία του πιάτου. Αν όμως δεν θέλουμε να έχει έντονη μυρωδιά, μπορούμε να ζεματίσουμε το σκόρδο σε καυτό νερό προτού το προσθέσουμε στο φαγητό είτε να χρησιμοποιήσουμε λιγότερες σκελίδες.

Προετοιμασία: 10΄  Μαγείρεμα: 1 ώρα περίπου

Περισσότερα...

Φωλιές από σπανάκι με αβγά

altΥλικά (για 4 μερίδες)
500 γρ. σπανάκι
100 γρ. ελαιόλαδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
Λίγος χυμός λεμονιού, κατά βούληση
5 κλωναράκια άνηθου, ψιλοκομμένα
4 αβγά
Αλάτι, πιπέρι

Περισσότερα...

Ποιες τροφές πρέπει να πλένετε πάντα – Ποιες να μην πλένετε ποτέ

altΑπό την παιδική ηλικία, μαθαίνουμε να πλένουμε ό,τι πρόκειται να φάμε. Ωστόσο, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι μερικές φορές αυτή η συνήθεια κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.
Το να πλένετε ορισμένες τροφές οδηγεί στην εξάπλωση βακτηρίων και σε πολλές άλλες αρνητικές συνέπειες.

Περισσότερα...

Κέικ βανίλια σοκολάτα

altΑπολαυστικό κέικ με βανίλια και σοκολάτα.
Υλικά:
500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250γρ, βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 βανίλια
5κ.σ. κακάο
1 μεγάλο ποτήρι γάλα
350γρ. ζάχαρη

Περισσότερα...

Τυρόπιτα με άνηθο, μέλι και μαυροκούκι

altΜια εύκολη τυρόπιτα που ιδανικά σερβίρεται με μέλι

Προετοιμασία 15 Ψήσιμο περίπου 30′
Υλικά (για 15 μερίδες)

700 γρ. φέτα
2 μεγάλα αβγά
4 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος
4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
1 συσκευασία έτοιμη σφολιάτα
1-2 κ.σ. μαυροκούκι

Περισσότερα...

Πώς να φτιάξετε τρουφάκια με κουραμπιέδες που περίσσεψαν

altΤίποτα δεν πηγαίνει χαμένο, μετά τις γιορτές

Υλικά

• 20 κουραμπιέδες
• 25 γραμμάρια κουβερτούρα
• 2 ½ κ.σ. μαργαρίνη
• 4 κ. γ. κακάο

Περισσότερα...

Φασολάδα, η παραδοσιακή

altΚλασικό ελληνικό φαγητό

Υλικά
• 500 γραμμάρια ξερά φασόλια μέτρια
• 3 ντομάτες ώριμες περασμένες στο μούλτι
• 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
• 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 3 κλωνάρια σέλινο χονδροκομμένο
• 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

Περισσότερα...

Πώς μπορείς να φας το ψάρι αν το έκαψες στο ψήσιμο

altΈνα ατύχημα στην κουζίνα δεν σημαίνει δα και καταστροφή του πιάτου

Κι εκεί που ετοιμάζεσαι να απολαύσεις το λαχταριστό λαβράκι στον φούρνο ή τα κάρβουνα, διαπιστώνεις ότι παραψήθηκε.
Τι παραψήθηκε δηλαδή που τσουρουφλίστηκε. Και πλέον είναι μέσα στη μαυρίλα για να σερβιριστεί και να φαγωθεί.

Περισσότερα...

Πώς θα κόψεις τέλεια το λάχανο με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο -Η σωστή μέθοδος βήμα-βήμα

altΟι σαλάτες κερδίζουν όλο και περισσότερο έδαφος στη διατροφή μας. Δεν είναι μόνο ένα δροσερό πιάτο, για να συνοδεύσουμε το φαγητό μας, αλλά μπορεί να γίνει ένα ολοκληρωμένο, λαχταριστό γεύμα.
Μετά τη χριστουγεννιάτικη κραιπάλη, μια σαλάτα για detox είναι ό,τι χρειαζόμαστε.

Περισσότερα...

Εμείς κρύβουμε ένα φλουρί στη βασιλόπιτα για να μας πάει γούρι η νέα χρονιά.

altΣτον υπόλοιπο κόσμο ξέρεις τι κάνουν την Πρωτοχρονιά;
Τα φασόλια της Αργεντινής. Στην Αργεντινή αν θες να σου πάει καλά η επόμενη χρονιά στον επαγγελματικό τομέα, πρέπει την ανήμερα Πρωτοχρονιάς να φας φασόλια. Σύμφωνα με τους Αργεντινούς, η κατανάλωση φασολιών διασφαλίζει ότι θα διατηρήσεις την τρέχουσα θέση σου ή θα έχεις νέες και καλύτερες επαγγελματικές προοπτικές.

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.48
Δύση: 17.00
Σελήνη
16 ημερών
920
Ο Ρωμανός Α΄ Λεκαπηνός ανακηρύσσεται συναυτοκράτωρ, ως επίτροπος του ανήλικου αυτοκράτορα Κωνσταντίνου Ζ΄ Πορφυρογέννητου.
1823
Στο Αιτωλικό αρχίζει τις εργασίες της η Συνέλευση της Δυτικής Χέρσου Ελλάδος με πρόεδρο τον Στρατηγό Τσόγκα.
1913
Υποβάλλεται το "Πρωτόκολλο της Φλωρεντίας", με το οποίο η Βόρειος Ήπειρος παραχωρείται στην Αλβανία.
1940
Αποβίβαση του Μακεδονομάχου ιατρού Βασιλείου Βεργή στο Αγαθονήσι Δωδεκανήσου, όπου με 14 άνδρες εξόντωσε την εκεί ιταλική φρουρά.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!