Το μυστικό για την τέλεια σάλτσα ζυμαρικών υπάρχει σε κάθε ντουλάπι
Τετάρτη, 05 Φεβρουάριος 2020 21:41
Αν είστε λάτρεις των ζυμαρικών, αυτή είναι μια συμβουλή που δεν πρέπει να χάσετε! Ενα τιπ για την κόκκινη σάλτσα.Δοκιμάστε να ρίξετε μέσα ελάχιστη ζάχαρη και απογειώστε την γεύση!
Μια σάλτσα ντομάτας άλλωστε είναι από τα πρώτα πράγματα που μαθαίνει ο «πρωτάρης της μαγειρικής» και αυτό επειδή εκτός από τα μακαρόνια που συνοδεύει έξοχα, είναι πάντα χρήσιμη καθώς διατηρείται για αρκετές μέρες στο ψυγείο. Είναι επίσης το τέλειο dressing και για τα κεφτεδάκια.
Πόσες φορές όμως έχει τύχει να φτιάξετε σάλτσα ντομάτας και να αναρωτηθείτε «Μα γιατί μου βγήκε τόσο ξινή;». Το μυστικό βρίσκεται στη ζάχαρη! Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, είναι βασική προσθήκη στη σάλτσα ντομάτας.
Ο λόγος είναι απλός: η ζάχαρη κόβει την οξύτητα της ντομάτας και δημιουργεί μια συνολικά πιο ισορροπημένη γεύση. Μην ξεχνάτε ότι τα επίπεδα των οξέων στις ντομάτες ποικίλουν ανάλογα με το αν είναι φρέσκες ή αν είναι σε κονσέρβα, την ποιότητα ντομάτας καθώς και την εποχή του χρόνου.
- Η Περιφέρεια Θεσσαλίας υποδέχεται 1040 αθλητές και αθλήτριες της Αισθητικής Ομαδικής Γυμναστικής
- Δίπλα στον ΑΣΚ σε Ελλάδα και Ευρώπη !!!
- H ΣΑΕΚ Καρδίτσας ξεκινά τον Οκτώβριο το πρόγραμμα κατάρτισης «Προπονητής Καλαθοσφαίρισης»
- Οι κάρτες διαρκείας του Γ.Σ. Σοφάδων, για την πρώτη χρονιά στην Elite League είναι διαθέσιμες!
- Με το βλέμμα στην ιστορική πρόκληση της Elite League ο Γ.Σ. Σοφάδων
- Α.Σ.Καρδίτσας: «Παρών» και ο Λεωνίδας Κασελάκης
- «Ευρωπαίος» και επίσημα ο Α.Σ.Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ
- Η Περιφέρεια βράβευσε τον Π.Ο. Ελασσόνας και τον Γ.Σ. Αμπελώνα για την άνοδό τους σε κατηγορία
Περισσότερα Νέα
- Ένα πολύχρωμο «μωσαϊκό» παραδόσεων ξετυλίγεται καθημερινά στα 57α Καραϊσκάκεια
- Πανελλήνιες 2025: Τα ονόματα των αριστούχων στο ν. Καρδίτσας
- Άρωμα» Ελλάδας στη σκηνή της 57ης Διεθνούς Γιορτής Πολιτισμού Καραϊσκάκεια
- ΤΕ Καρδίτσας ΚΚΕ: Ανακοίνωση για το εργατικό ατύχημα στο Μουζάκι
- Ανακοίνωση Σωματείου Εμποροϋπαλλήλων – Ιδιωτικών Υπαλλήλων Ν. Καρδίτσας για εργατικό ατύχημα
- Μέτρα προστασίας των πολιτών από τις υψηλές θερμοκρασίες των επόμενων ημερών
- 57η Διεθνής Γιορτή Πολιτισμού Καραϊσκάκεια: Η Καρδίτσα αντιστέκεται πολιτιστικά
- Καρδίτσα: Καλλιεργούσε δενδρύλλια κάνναβης στο σπίτι του
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|