Όλα όσα πρέπει να ξέρετε, για να σερβίρετε τα διάφορα είδη τυριού όπως τους αξίζει, από τους ειδικούς του wineplus.gr.

1. Τα μαλακά τυριά καλό είναι να σερβίρονται σε ξεχωριστούς δίσκους από τα σκληρά.

Περισσότερα...

Όταν καταψυχθούν σωστά, τα φρούτα και τα λαχανικά διατηρούν τη διατροφική τους αξία και μάλιστα μπορεί να έχουν και καλύτερη γεύση.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να καταψύξει κάποιος φρούτα και λαχανικά, όπως το ότι πήρατε μεγάλες ποσότητες σε προσφορά που ξέρετε ότι δεν πρόκειται να καταναλώσετε άμεσα ή ότι ναυάγησαν τα σχέδιά σας να μαγειρέψετε για πολλά άτομα.

Περισσότερα...

Ποιος είπε ότι πρωτεΐνη σημαίνει μόνο κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά;

Αν θέλετε να μειώσετε το κρέας και τα ζωικά και να λάβετε πρωτεΐνη από ελαφριές, φυτικές πηγές, ευεργετώντας τον εαυτό σας και το περιβάλλον, ιδού τρεις ιδανικές επιλογές.

Ενταμάμε

Περισσότερα...

Απολαυστικός, φυσικός, δροσερός, ένας φυσικός χυμός είναι ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες. Τι θα λέγατε να τον… εμπλουτίζαμε με υγεία και γεύση;

Σίγουρα η κατανάλωση των ίδιων των φρούτων θεωρείται από τους ειδικούς πιο υγιεινή, καθώς ο χυμός τους σας στερεί τις φυτικές τους ίνες και σας παρέχει περισσότερα σάκχαρα.

Περισσότερα...

Ποια είναι τα πέντε ψαράκια που μας κάνουν καλό - Πόσο συχνά πρέπει να τρώμε εβδομαδιαίως ψάρια

Το… καμπανάκι του λοιμωξιολόγου, Σωτήρη Τσιόδρα για τη βελτίωση των καθημερινών μας διατροφικών συνηθειών και την τήρηση ενός μεσογειακού μοντέλου διατροφής έφερε στο φως μεταξύ άλλων και την κατανάλωση θαλασσινών και ψαριών.

Περισσότερα...

Μια συνταγή που θα σας δώσει αφράτο παγωτό σε χρόνο μηδέν με τα πιο απλά υλικά που έχουμε συνήθως συνέχεια στο σπίτι.
Η μπανάνα και αρκετά φρούτα, μπορούν να προσφέρουν πεντανόστιμο σπιτικό παγωτό χωρίς ειδικές μηχανές και περίπλοκες παρασκευές. Απλά, πολτοποιώντας το παγωμένο φρούτο.

Περισσότερα...

Καθώς συνεχίζουμε την αναζήτηση των ωραιότερων συνταγών, εντοπίσαμε μια πραγματικά λαχταριστή.
Στο λογαριασμό Live Kitchen Chanell εντοπίσαμε μια... πειραγμένη συνταγή για Ramadan pita από τα βάθη της Ανατολής με μια παραλλαγή με προσθήκη φέτας, την οποία δοκιμάσαμε και ξετρελαθήκαμε.

Περισσότερα...

Μπορεί η καραντίνα να τελείωσε, η συνεχής ανταλλαγή συνταγών και τα κουζινομαγειρέματα όμως συνεχίζονται. Και τώρα ήρθε η ώρα για μια εύκολη πίτσα!
Συνταγές για πίτσα υπάρχουν πολλές, έχουμε δει ήδη πολλές συνταγές για ζύμη πίτσας, όπως και συνταγές για σάλτσα ντομάτας για πίτσα, ωστόσο, η συγκεκριμένη συνταγή είναι ιδιαίτερα εύκολη και η ιδιαιτερότητά της είναι ότι ετοιμάζεται εύκολα στο τηγάνι.

Περισσότερα...

Αυτή η συνταγή βασίζεται στο μυστικό της πιο απλής και πεντανόστιμης ζύμης που υπάρχει.
Μαργαρίνη, αλεύρι και γιαούρτι είναι το μόνο που χρειάζεστε. Όσο για τη γέμιση, επιλέξαμε ένα μείγμα κιμά με τσένταρ που θα θυμίσει τσίζμπεργκερ. Σε κάθε περίπτωση η επιλογή για τη γέμιση είναι δική σας.

Περισσότερα...