Tips για τον ιδανικό ταραμά και την τέλεια ταραμοσαλάτα

altΠρωταγωνιστεί στο σαρακοστιανό τραπέζι, αλλά και στη συνέχεια και τον αγαπάμε για τη νοστιμιά του και την αρμύρα που φέρνει στο πιάτο. Τι χρειάζεται να ξέρουμε για να επιλέξουμε τον καλύτερο ταραμά και πώς θα φτιάξουμε την πιο νόστιμη ταραμοσαλάτα; Πληροφορίες εντός.

Ο ταραμάς, όπως θα ξέρετε, αποτελεί την πρώτη ύλη για να φτιάξουμε την πολυπόθητη ταραμοσαλάτα, η οποία παίρνει πρωταγωνιστικό ρόλο στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και ταιριάζει ιδανικά με τη λαγάνα και τη φασολάδα. Στην ουσία, ο ταραμάς δεν είναι τίποτε άλλο από αυγά ψαριών, συνήθως κυπρίνου, μπακαλιάρου ή κάποιου άλλου είδους και η ονομασία του προέρχεται από την τούρκικη λέξη tarama που σημαίνει ακριβώς αυτό: αυγά ψαριών.

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "clickatlife.gr" (εδώ)

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.48
Δύση: 17.00
Σελήνη
17 ημερών
920
Ο Ρωμανός Α΄ Λεκαπηνός ανακηρύσσεται συναυτοκράτωρ, ως επίτροπος του ανήλικου αυτοκράτορα Κωνσταντίνου Ζ΄ Πορφυρογέννητου.
1823
Στο Αιτωλικό αρχίζει τις εργασίες της η Συνέλευση της Δυτικής Χέρσου Ελλάδος με πρόεδρο τον Στρατηγό Τσόγκα.
1913
Υποβάλλεται το "Πρωτόκολλο της Φλωρεντίας", με το οποίο η Βόρειος Ήπειρος παραχωρείται στην Αλβανία.
1940
Αποβίβαση του Μακεδονομάχου ιατρού Βασιλείου Βεργή στο Αγαθονήσι Δωδεκανήσου, όπου με 14 άνδρες εξόντωσε την εκεί ιταλική φρουρά.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!