Καθώς συνεχίζουμε την αναζήτηση των ωραιότερων συνταγών, εντοπίσαμε μια πραγματικά λαχταριστή.
Στο λογαριασμό Live Kitchen Chanell εντοπίσαμε μια... πειραγμένη συνταγή για Ramadan pita από τα βάθη της Ανατολής με μια παραλλαγή με προσθήκη φέτας, την οποία δοκιμάσαμε και ξετρελαθήκαμε.
Ισως το πιο αφράτο τυρόψωμο που θα μπορούσατε να απολαύσετε. Φτιάξτε το και συνοδεύστε με ένα πιάτο υπέροχες φακές με τη μαροκινή συνταγή που είδαμε πρόσφατα για ένα έθνικ γεύμα. Και μια... πικάντικη λεμονάδα με τζίντζερ. Είναι όνειρο.
Υλικά συνταγής για αφράτο τυρόψωμο
Για την ζύμη
1 κιλό αλεύρι
200 γρ γάλα
400 γρ νερό
100 γρ ηλιέλαιο
16 γρ ξηρή μαγιά
1 κτσ ζάχαρη
1,5 κτσ αλάτι
Για την γέμιση
300-400 γρ τυρί φέτα
Για το άλειμμα
1 αυγό
50 γρ γιαούρτι
150 γρ αγελαδινό βούτυρο
Σουσάμι
Περισσότερες λεπτομέρειες στη “iefimerida.gr” (εδώ)
|
|||||||||||||
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|