10 πράγματα που κάθε Γάλλος έχει στην κουζίνα του
Τετάρτη, 10 Ιούνιος 2020 06:45
Βλέπουν τη λέξη “δίαιτα” και αλλάζουν δρόμο, ενώ λατρεύουν το τυρί, το βούτυρο, το κρασί, τα κρουασάν και τις κρέπες. Πώς γίνεται όμως παρόλ’ αυτά οι Γάλλοι να παρουσιάζουν ένα από τα χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας και προβλημάτων υγείας σε ολόκληρο τον κόσμο; Ίσως είναι η je ne sais quoi νοοτροπία τους ή μάλλον τελικά θα πρέπει να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη διατροφή τους.
Το κλειδί του γαλλικού διαιτολογίου είναι η απλότητα και η αγνότητα των υλικών. Οι Παριζιάνοι συνήθως μαγειρεύουν με τα πιο απλά υλικά που κυκλοφορούν και χαρίζουν στα πιάτα τη χαρακτηριστική πλούσια και μεστή γεύση τους χρησιμοποιώντας γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά, φρεσκοψημένο ψωμί και βιολογικά λαχανικά, ενώ φροντίζουν έτσι ώστε οι μερίδες τους να είναι σχετικά μικρές αλλά χορταστικές. Τι δεν λείπει όμως ποτέ από την κουζίνα τους;
1. Αβγά
Σπάνια θα δεις έναν Παριζιάνο να τρώει αβγά ή ομελέτα για πρωινό. Αντίθετα αποτελεί τη βάση για ένα croque madame για δεκατιανό ή για ένα απολαυστικό σάντουιτς το μεσημέρι. Είναι επίσης ένα από τα βασικά συστατικά για τα περισσότερα από τα παραδοσιακά γλυκά, όπως κρουασάν ή μακαρόν.
- Ακύρωση αγώνα Κυπέλλου: Ο Γ.Σ. Μουζακίου περνάει στους «16»
- Σε κυκλοφορία οι καινοτόμες κάρτες μέλους του Απόλλωνα Καρδίτσας 2025-26!
- Ο Ιβάιλο Σκρίνσκι στον Γ.Σ. Σοφάδων!
- Γ.Σ. Σοφάδων: Στο τιμ των ακαδημιών ο Γιάννης Κοβάτσεφ!
- Ο Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ ετοιμάζεται για τα πρώτα του φιλικά τεστ
- Φινάλε ανανεώσεων με Στέλιο Τσανάκα στον Απόλλωνα Καρδίτσας
- Η εταιρεία EBURY νέος χορηγός του Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ
- Ο Βαγγέλης Μυλωνάς Τεχνικός Υπεύθυνος των αγωνιστικών τμημάτων της Ακαδημίας του Α.Σ.Κ.
Περισσότερα Νέα
- Σύλληψη άνδρας στη Λάρισα για ληστεία σε βάρος ανήλικου
- Στο Μουσικό Σχολείο Λάρισας ο Περιφερειάρχης Δημήτρης Κουρέτας
- Ευχές για την σχολή χρονιά από τον Γ. Κώτσου
- Μήνυμα υπουργού αγροτικής ανάπτυξης και τροφίμων κ. Τσιαρα για την έναρξη της σχολικής χρονιάς
- Μήνυμα του Α. Σπάνια για την νέα σχολική χρονιά
- Α. Σκόνδρα: Ευχές για τη νέα σχολική χρονιά
- Σύλλογος Γυναικών Καρδίτσας: Ανακοίνωση για τη νέα σχολική χρονιά
- Κέντρο πρόληψης Π.Ε. Καρδίτσας - Ευχές με αφορμή τη νέα σχολική χρόνια
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|