Lifestyle - Μαγειρική

Ζυμαρικά στο φούρνο με ντοματίνια και παρμεζάνα

altΠεντανόστιμα και έτοιμα σε λίγη ώρα
Ζυμαρικά στο φούρνο με ντοματίνια και παρμεζάνα
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
2 φλ. τσαγιού ντοματίνια
1/2 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
2 φλ. τσαγιού ζυμαρικά της επιλογής σας

Περισσότερα...

Αλμυρό κέικ με λαχανικά

altΓια όλες τις ώρες της ημέρας
Αλμυρό κέικ με λαχανικά
Υλικά
2 κολοκυθάκια
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 πράσινη πιπεριά

Περισσότερα...

Συνταγή για άπαιχτα, ζουμερά καλαμάκια κοτόπουλο -Το μυστικό για να μη στεγνώσουν

altΠοιος είπε πως δεν μπορείτε να ετοιμάσετε καλαμάκια κοτόπουλο στο σπίτι και να είναι ζουμερά και μαλακά, όπως τα απολαμβάνετε σε μια καλή ψησταριά;

Η συνταγή αυτή αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για να το πετύχετε.
Το κοτόπουλο είναι πάντοτε η πιο ασφαλής και γευστική λύση για ένα νόστιμο πιάτο.

Περισσότερα...

Κρύο, καιρός για γιουβαρλάκια -Η κλασική, παραδοσιακή συνταγή

altΤώρα που ο καιρός έχει «χαλάσει για τα καλά», μία είναι η συνταγή που θα μας παρηγορήσει και θα μας ζεστάνει. Αχνιστά, παραδοσιακά γιουβαρλάκια αυγολέμονο.
Με το κρυολόγημα να παραμονεύει, μια σούπα είναι πάντοτε βάλσαμο. Αλλά όχι σούπα ό,τι κι ό,τι. Το αριστούργημα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας που ακούει στο όνομα «γιουβαρλάκια». Νόστιμα, ευωδιαστά και πλούσια σε αρώματα λεμονιού και μυρωδικών.

Περισσότερα...

Πατατοκροκέτες με φρέσκια ρίγανη

altΔεν είναι καθόλου δύσκολο να φτιάξετε αυτές τις ορεκτικότατες πατατοκροκέτες που αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους.

Βγαίνουν από το τηγάνι τραγανές, χρυσαφένιες και μοσχοβολιστές και το ντιπ γιαουρτιού με την τριμμένη φέτα τους πάει πολύ.

Περισσότερα...

Χοιρινό κότσι στη γάστρα

altΠοιος να πει όχι σ' ένα κομμάτι χοιρινό κότσι που αργοψήνεται στη γάστρα με κρασί, μέλι, μουστάρδα, μπαλσάμικο, σόγια σος και διάφορα μπαχαρικά, περνάει για λίγο από το γκριλ και καταλήγει τρυφερό, με τραγανή πέτσα στο πιάτο;

Συνοδεύστε το με αφράτο πουρέ πατάτας. Του πάει πολύ.

Περισσότερα...

Συνταγή για potato cakes γεμιστά με μανιτάρια και ντιπ από κάσιους

altΑφράτα, τροφαντά, χορταστικά και πολύ, πολύ νόστιμα τα potato cakes (πείτε τα και πατατοκεφτέδες), γεμιστά με μανιτάρια, μυρωδικά και κίτρινα τυριά, είναι ένα πολύ ωραίο ορεκτικό. Αν τα συνδυάσουμε με μια πράσινη σαλάτα, έχουμε ένα πλήρες γεύμα. Όσο για το δροσερό συνοδευτικό ντιπ γιαουρτιού με κάσιους, που ετοιμάζεται στο πι και φι, τους πάει πολύ και ξεφεύγει από τα συνηθισμένα.

Περισσότερα...

Κεφτεδάκια από κιμά λουκάνικου

altΝόστιμη εναλλακτική πρόταση
Υλικά
1/2 κιλό λουκάνικα αλεσμένα
2 φλ. τσαγιού αλεύρι
3 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ. γλ. αλάτι
1 κ. σ. ελαιόλαδο
450 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο
 

Περισσότερα...

Το πιο ανατρεπτικό vegan σοκολατένιο κέικ γίνεται με συνταγή του 1930!

altΈχετε όρεξη για σοκολάτα; Είναι μια καλή στιγμή να φτιάξετε το πιο γρήγορο και νόστιμο κέικ σοκολάτας που έχετε φτιάξει ποτέ. Ανοίξτε το ντουλάπι της κουζίνας, όλα τα υλικά βρίσκονται ήδη εκεί.Ποια είναι τα βασικά υλικά για να φτιάξουμε ένα κέικ; Αλεύρι, αυγά, βούτυρο, γάλα. Σωστά; Το γρήγορο κέικ που προτείνουμε είναι «ανατρεπτικό» γιατί δεν χρειάζεται ούτε αυγά, ούτε βούτυρο ούτε γάλα.
 

Περισσότερα...

7 tips για τέλειες μακαρονάδες

altΜπορεί να είμαστε πρωτάρηδες στην κουζίνα, αλλά τα ζυμαρικά θα βγουν ακόμα πιο νόστιμα αν ακολουθήσουμε μερικές νόστιμες συμβουλές:
1. Χρησιμοποιούμε μεγάλη κατσαρόλα: τα ζυμαρικά θέλουν άφθονο νερό και χώρο για να βράζουν άνετα.
2. Επιλέγουμε το κατάλληλο είδος για την κάθε σάλτσα.

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.01
Δύση: 20.01
Σελήνη
5 ημερών
454 π.Χ.
Τελειώνει ο εξαετής πόλεμος Αθηναίων και Περσών στην Αίγυπτο.
311 π.Χ.
Ήττα των Ελλήνων από τους Καρχηδονίους στην Ιμέρα της Σικελίας.
275 π.Χ.
Ήττα του Βασιλέως Πύρρου της Ηπείρου από τους Ρωμαίους στο Βενεβέντο της Ιταλίας.
763
Ο Αυτοκράτορας Κωνσταντίνος Ε΄ κατατροπώνει τους Βουλγάρους στην μάχη της Αγχιάλου.
1800
Ο Αλή πασάς επιτίθεται ανεπιτυχώς κατά του Σουλίου.
1907
Ο Λοχαγός Ν. Δουμπιώτης (Αμύντας) εξοντώνει την βουλγαρο-ρουμανική συμμορία του διαβόητου κομιτατζή Χαψάσκι.
1913
Οι Βούλγαροι, υποχωρώντας, λεηλατούν και πυρπολούν το Δοξάτο Δράμας.
1921
Απελευθερώνεται από την VI Μεραρχία το Ακροϊνό (Αφιόν Καραχισάρ), μετά από σκληρότατο αγώνα.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!