Lifestyle - Μαγειρική

Βραδινό σε χρόνο dt: Επτά εύκολες και γρήγορες συνταγές

altΕπτά συνταγές για βραδινό, μία για κάθε μέρα της εβδομάδας.

Το βραδινό είναι ένα από τα κύρια γεύματα της ημέρας. Όπως το πρωινό και το μεσημεριανό έτσι και το βραδινό γεύμα είναι πηγή ενέργειας και θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα σε έναν υγιή οργανισμό.

Περισσότερα...

Αυτές είναι οι κορυφαίες τροφές - προστάτες απ’ τον ήλιο

altΗ υπερβολική έκθεση στον ήλιο μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο δέρμα μας, καθώς αυξάνει το οξειδωτικό στρες. Γι' αυτό οι δερματολόγοι συνιστούν τη σταθερή χρήση αντηλιακού. Ταυτόχρονα, μελέτες έχουν δείξει πως υπάρχουν τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες που μπορούν να μας προστατεύσουν από την ηλιακή ακτινοβολία αλλά και να βοηθήσουν στο μαύρισμα μας.

Περισσότερα...

Διακοπές - Μαγειρεύοντας απλά στο κουζινάκι του ενοικιαζόμενου

altΤο να κάνεις τουλάχιστον το ένα γεύμα της ημέρας στο μπαλκόνι του δωματίου σου στο νησί ή στην εξοχή και όχι στη γειτονική ταβέρνα, σίγουρα βοηθάει να εξοικονομήσεις χρήματα που -κακά τα ψέματα- και δεν περισσεύουν και στις διακοπές φεύγουν σαν τρελά.
Συνήθως τα κουζινάκια των ενοικιαζόμενων δωματίων έχουν μόνο τα στοιχειώδη, δηλαδή ένα μεγάλο κι ένα μικρότερο μάτι, μια κατσαρόλα, ένα τηγανάκι κι ένα σουρωτήρι για τα μακαρόνια.

Περισσότερα...

Ο τέλειος σπιτικός γύρος με κοτόπουλο ή χοιρινό: Συνταγές και μυστικά

altΕίναι το σήμα κατατεθέν της ελληνικής κουζίνας, από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές όλων μας, μικρών και μεγάλων, και ένα από τα πιο σοφά και νόστιμα γεύματα, αφού συνδυάζει τα πάντα. Μιλάμε για την πίτα με γύρο, το γρήγορο φαγητό όλων, το αγαπημένο σνακ, γεύμα και δείπνο, που δεν έχει εποχές και τύπους. Έχετε σκεφτεί ποτέ πως μπορούμε να ετοιμάσουμε πολύ εύκολα τον τέλειο γύρο στο σπίτι μας;

Περισσότερα...

Φτιάχνουμε κολοκυθάκια γεμιστά - Τέσσερις συνταγές για το καθημερινό ή το κυριακάτικο τραπέζι

altΤα καλοκαιρινά κολοκυθάκια είναι «μέλι» και γίνονται βάση για υπέροχα γεμιστά.

Από τα κλασικά με ρύζι και αυγολέμονο στα πολίτικα με σταφίδες και κουκουνάρι μέχρι τα new-age με ζαμπόν ή μανιτάρια, τα κολοκυθάκια προσαρμόζονται σε κάθε γευστικό γούστο ή διατροφική επιλογή.

Περισσότερα...

Όσα πρέπει να ξέρουμε για να μη μας βγει… μάπα το καρπούζι: Όλα τα μυστικά

altΜυστικά για το πώς να διαλέγουμε σωστά το καρπούζι, παρουσίασε η εκπομπή Μέρα Μεσημέρι με τη Μάριον.
Πολύ βασικό κριτήριο για το πώς θα διαλέξουμε το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού, είναι ο κανόνας των δύο δακτύλων, σύμφωνα τον οποίο, για να είναι ώριμο και νόστιμο θα πρέπει κάθε ανοιχτόχρωμη ρίγα να απέχει από την άλλη, όσο οι απόσταση δυο δακτύλων μας, με την ιδανική απόσταση να είναι 2,5 πόντοι.

Περισσότερα...

Δροσιστική σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο

alt-Έτοιμη σε δέκα λεπτά, πανεύκολο ντρέσινγκ
Η σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο είναι χορταστική και ιδανική για το καλοκαίρι, λόγω υψηλών θερμοκρασιών.Όπως όλες οι σαλάτες, έτσι κι αυτή, είναι πολύ γρήγορο να φτιαχτεί καθώς δεν χρειάζεται πάνω από δέκα λεπτά ενώ εκείνο που ξεχωρίζει είναι το πανεύκολο και σούπερ γευστικό της ντρέσινγκ.
Υλικά
Για το ντρέσινγκ
1 κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένο τζίντζερ

Περισσότερα...

Παγωτό σοκολάτα με 2 υλικά, χωρίς καθόλου ζάχαρη

altΑν το παιδικό μας καλοκαίρι ήταν γλυκό, τότε θα ήταν το παγωτό σοκολάτα. Βέβαια, και σαν ενήλικες ίσως να ήταν το ίδιο (ή καϊμάκι).Είναι πολλές οι φορές που ψάχνουμε να βρούμε μια λιχουδιά που θα μας δροσίσει και θα μας φτιάξει τη διάθεση το καλοκαίρι -και σίγουρα το παγωτό πληροί τις προδιαγραφές! Βέβαια, ίσως να θέλουμε να αποφύγουμε τη ζάχαρη, οπότε το ιδανικότερο θα ήταν αυτό που θα επιλέξουμε να γευτούμε να είναι παράλληλα healthy και νόστιμο.
 

Περισσότερα...

Για τις λιγούρες: Σπιτική πραλίνα με δύο υλικά

altΤώρα μπορείτε να φτιάξετε και εσείς εύκολα σπιτική πραλίνα.
Υλικά για 1 βαζάκι
2 φλιτζάνια ανάλατα φουντούκια
1/2 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Ρίξτε τα φουντούκια στο μπλέντερ και ανακατέψτε για περίπου 4-5 λεπτά, σταματώντας ανά 30 δευτερόλεπτα για να μαζέψετε τα τρίμματα που έχουν κολλήσει στο μπλέντερ.

Περισσότερα...

Δροσερό smoothie με μπανάνα και ακτινίδιο

altΘρεπτικό και πεντανόστιμο smoothie για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού.
Υλικά για 1 μερίδα
2 ακτινίδια
1 μπανάνα
1/3 φλιτζάνι γάλα καρύδας
1/2 κουταλιά της σούπας μέλι

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.47
Δύση: 17.00
Σελήνη
16 ημερών
1867
Οι Κρήτες επαναστάτες κατατροπώνουν στη Δρακωνία Λασιθίου τουρκικό σώμα, το οποίο κατευθυνόταν προς τη Νεάπολη.
1885
Εγκαίνια της Ακαδημίας Αθηνών.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!