Τι θα πιούμε με το φαγητό: Ξεχάστε το κρασί, φτιάξτε κοκτέιλ!

altΕίθισται με το φαγητό μας να σκεφτόμαστε ποιο κρασί θα ταιριάξει καλύτερα, ωστόσο η νέα τάση που συνδυάζει κοκτέιλ με φαγητό γίνεται ολοένα και μεγαλύτερη!Το κλειδί για ένα καλό pairing φαγητού και κοκτέιλ είναι οι γεύσεις να συμπληρώνουν η μία την άλλη χωρίς να υπάρχει ακριβή αντιστοιχία (γλυκιά με γλυκιά γεύση). Θέλετε ένα ποτό, δηλαδή, που να εντείνει τη γεύση του φαγητού σας. Και όπως θα διαπιστώσετε, υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές σε κοκτέιλ που δεν θα το πιστεύετε!
Κλασικά κοκτέιλ και φαγητό
Ο ευκολότερος τρόπος για να βρείτε το κατάλληλο ποτό είναι να σκεφτείτε τι σας αρέσει. Επίσης, σκεφτείτε πως πρέπει να συμπληρώνονται αρμονικά οι γεύσεις. Για παράδειγμα, τα σμέουρα είναι φανταστικά με σοκολάτα, καθιστώντας το γαλλικό μαρτίνι (βότκα, λικέρ, χυμός ανανάς) μια εξαιρετική επιλογή για μια μους σοκολάτας. Το εν λόγω κοκτέιλ επειδή έχει όξινες νότες συμπληρώνει αρμονικά το επιδόρπιο.
 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.01
Δύση: 20.01
Σελήνη
5 ημερών
454 π.Χ.
Τελειώνει ο εξαετής πόλεμος Αθηναίων και Περσών στην Αίγυπτο.
311 π.Χ.
Ήττα των Ελλήνων από τους Καρχηδονίους στην Ιμέρα της Σικελίας.
275 π.Χ.
Ήττα του Βασιλέως Πύρρου της Ηπείρου από τους Ρωμαίους στο Βενεβέντο της Ιταλίας.
763
Ο Αυτοκράτορας Κωνσταντίνος Ε΄ κατατροπώνει τους Βουλγάρους στην μάχη της Αγχιάλου.
1800
Ο Αλή πασάς επιτίθεται ανεπιτυχώς κατά του Σουλίου.
1907
Ο Λοχαγός Ν. Δουμπιώτης (Αμύντας) εξοντώνει την βουλγαρο-ρουμανική συμμορία του διαβόητου κομιτατζή Χαψάσκι.
1913
Οι Βούλγαροι, υποχωρώντας, λεηλατούν και πυρπολούν το Δοξάτο Δράμας.
1921
Απελευθερώνεται από την VI Μεραρχία το Ακροϊνό (Αφιόν Καραχισάρ), μετά από σκληρότατο αγώνα.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!