Μπισκότα με ταχίνι και κομμάτια σοκολάτας

altΜαλακά και πεντανόστιμα
Είναι ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά σνακ, που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε στο σπίτι, στο γραφείο, στον δρόμο, παντού.Για καλή μας τύχη, ο γνωστός food expert «The hungry bites» μάς έδωσε μια τέλεια συνταγή -την αγαπημένη του- για μαλακά μπισκότα με ταχίνι, ελαιόλαδο και καθόλου βούτυρο, τύπου soft kings.
«Αυτά τα μαλακά μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας είναι ίσως τα καλύτερα μπισκότα σοκολάτας που θα δοκιμάσετε ποτέ! Και μπορώ να σας το δικαιολογήσω με πολλούς τρόπους! Φτιάχνονται πολύ εύκολα χωρίς μίξερ ή άλλα πολύπλοκα σύνεργα. Δεν περιέχουν καθόλου βούτυρο, αλλά υγιεινό ταχίνι και ελαιόλαδο. Είναι μεγάλα, μαλακά, με αρκετή υγρασία στο εσωτερικό τους. Και το σημαντικότερο; Είναι πεντανόστιμα! Και μη νομίζετε ότι έχουν γεύση από ταχίνι ή ελαιόλαδο, όχι αυτά «κρύβονται» πίσω από τη σοκολάτα!», αναφέρει ο ίδιος.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να τα φτιάξεις:
ΥΛΙΚΑ
1/3 κούπας (80 γρ) ταχίνι
1/2 κούπα (100 γρ) ελαιόλαδο
1/2 κούπα (100 γρ) καστανή ζάχαρη (μαλακή κατά προτίμηση)
1/2 κούπα (100 γρ) ζάχαρη λευκή
1 κουταλιά (20 γρ) μέλι
 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.18
Δύση: 17.07
Σελήνη
28 ημερών
1822
Τουρκική επίθεση κατά της Ιεράπετρας και γενική υποταγή του Λασιθίου.
1823
Ο Κίτσος Τζαβέλλας, επικεφαλής 300 ανδρών, κατανικά στο Μεσολόγγι την εμπροσθοφυλακή του Μουσταή πασά.
1833
Οι Τούρκοι απαγχονίζουν στην Κρήτη 100 πατριώτες.
1912
Ο Ελληνικός Στόλος απελευθερώνει την Ίμβρο.
1916
Δύναμη 3.000 γάλλων αποβιβάζεται στο Φάληρο και στον Πειραιά, για να καταλάβει στρατηγικά σημεία των Αθηνών.
1955
Η ομάδα Πιτσιλιάς της ΕΟΚΑ επιτίθεται στην φρουρά των μεταλλείων στο Μετσερό.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!