Lifestyle - Μαγειρική

Κρητική γιαουρτόπιτα: Λαχταριστό και πανάλαφρο κέικ, σαν σύννεφο, γίνεται πανεύκολα

altΤι κι αν είναι καλοκαίρι; Εμείς λατρεύουμε τα γλυκά σνακ και θέλουμε να τα απολαμβάνουμε ακόμη και τους θερινούς μήνες.

Θέλουμε, όμως, κάτι ελαφρύ που να μην μας βαραίνει αλλά αντίθετα να μας δίνει την απολαυστική γεύση που χρειαζόμαστε.

Περισσότερα...

Ετσι βγάζουμε εύκολα τα κουκούτσια από τα κεράσια

altΤο απίθανο τρικ από τον Ακη Πετρετζίκη μάς πήρε το μυαλό

Tα κεράσια είναι ένα από τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φρούτα.
Δεν είναι μόνο ένα από τα πιο νόστιμα και δροσερά καλοκαιρινά φρούτα, αλλά και ένας διατροφικός θησαυρός. Αυτό το μικρό, ζουμερό και γλυκό φρούτο προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας και αξίζει μια θέση στο πιάτο μας.

Περισσότερα...

Τυροκροκέτες με 3 υλικά: Λαχταριστό, αφράτο ορεκτικό που λιώνει στο στόμα

altΑγαπάμε όλοι το καλό φαγητό και μας αρέσει να το απολαμβάνουμε με καλή παρέα. Άλλωστε, μια γαστρονομική έξοδος αποτελεί και τρόπος κοινωνικοποίησης.
Μας αρέσει να βάζουμε πιάτα στη μέση του τραπεζιού και να δοκιμάζουμε διάφορες γεύσεις. Γι' αυτό και τα ορεκτικά είναι από τα αγαπημένα μας εδέσματα.

Περισσότερα...

Πώς να καθαρίσεις τις γαρίδες μέσα σε λίγα λεπτά

altσύμφωνα με τον Άκη Πετρετζίκη

Οι γαρίδες είναι μια από τις τροφές-σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού.
Το καλοκαίρι λατρεύουμε να τρώμε ψάρια και θαλασσινά. Οι γαρίδες ανήκουν στα πιο δημοφιλή θαλασσινά λόγω της γεύσης, αλλά και των τρόπων με τους οποίους μπορεί κάποιος να τις καταναλώσει.

Περισσότερα...

Γεμιστά κεκάκια με πράλινα και ινδοκάρυδο: Το λαχταριστό σνακ που συνοδεύει τέλεια τον καφέ σου

altΑπό όλα τα γλυκά, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι το κέικ είναι το αγαπημένο μας.
Είναι μια εύκολη επιλογή, με απίθανη γεύση, που είναι πραγματικά παντός καιρού. Απολαμβάνουμε ένα κομμάτι κέικ είτε το πρωί είτε το απόγευμα με τον καφέ μας και νιώθουμε αμέσως πολύ καλύτερα μετά από μια δύσκολη ημέρα στο γραφείο.

Περισσότερα...

Brownies χωρίς ζάχαρη με 58 θερμίδες το κομμάτι

altΚι όμως, είναι εφικτό. Κι όμως, αυτά τα brownies θα τα σκέφτεστε ακόμα και όταν κοιμάστε.
Το ένα κομμάτι χωρίς κεράσια έχει 50 θερμίδες και με κεράσια 58 θερμίδες αλλά πιστέψτε με ότι αξίζει να βάλετε και μερικά κεράσια στο μείγμα σας.Αυτό που θα σας εντυπωσιάσει είναι το πόσο ζουμερό είναι και το πόσο γρήγορα θα λιώσει η κουβερτούρα από πάνω και θα δημιουργήσει μικρά ποταμάκια σοκολάτας που θα κάνουν πάρτι στον ουρανίσκο σας. 

Περισσότερα...

Εύκολο παγωτό βανίλια

altΜόνο με τέσσερα υλικά
Υλικά
3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
2 1/4 φλ. τσαγιού γάλα
2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
Ανακατέψτε την ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος και το γάλα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.Αφήστε να ζεσταθεί μέχρι να αρχίσει να αφρίζει το μείγμα.

Περισσότερα...

15 κλασικά κι αγαπημένα μαμαδίστικα φαγητά

altΕίναι τα πιάτα που μιλούν στην ψυχή μας και δεν είναι άλλα από αυτά που μας μαγείρευε πιο συχνά, καθημερινές και Κυριακές, η μαμά μας. Από τα μακαρόνια με κιμά που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι μέχρι τα φρικασέ που άργησες να αναγνωρίσεις την αξία τους, τα συγκεντρώσαμε όλα εδώ για να φτιάχνεις και εσύ στα παιδιά σου. Οι νόστιμες γεύσεις άλλωστε είναι κληρονομιά που περνά από γενιά σε γενιά.
 

Περισσότερα...

Συνταγή για πάναπλη, αφράτη και μεταξένια ομελέτα

alt-Τα μυστικά βήμα βήμα από τον Τζέιμι Ολιβερ
Μπορεί η λαϊκή παράδοση να μετρά τη μαγειρική δεινότητα μιας νοικοκυράς με βάση την ικανότητά της να βράσει ένα αυγό, όμως μια συνταγή για απλή, αφράτη και απολαυστική ομελέτα, έχει κι αυτή τα μυστικά της.Αναζητώντας τρόπους να αναβαθμίσει κανείς την πιο απλή συνταγή που μπορεί να βάλει σε λίγα λεπτά στο τραπέζι, «σκοντάψαμε» πάνω σε ένα παλιό βίντεο του Τζέιμι Όλιβερ. 

Περισσότερα...

Γαριδομακαρονάδα

altΚαι μόνο η πλουσιοπάροχη σάλτσα του Λάμπρου Βακιάρου είναι αρκετή για να βάλει αυτή τη συνταγή για γαριδομακαρονάδα στις καλύτερες. Αν έχετε χρόνο δοκιμάστε να ψήσετε τα κελύφη από τις γαρίδες πριν στο φούρνο. Άλλο επίπεδο!
Μερίδες:4Χρόνος προετοιμασίας:10'Χρόνος μαγειρέματος:1:10'Έτοιμο σε:1:20'
Υλικά
Για τη σάλτσα μπισκ
15-16 γαρίδες, τα κελύφη

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...

Σελίδα 1 από 135

Έναρξη
Προηγούμενο
1

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.29
Δύση: 19.38
Σελήνη
27 ημερών
1624
Οι ενωμένες χριστιανικές δυνάμεις εξορμούν από το Ναύπλιο και ανακαταλαμβάνουν με ευκολία το Άργος.
1824
Ο Ελληνικός Στόλος καταναυμαχεί τον τουρκικό στο στενό της Μυκάλης μεταξύ Σάμου και Μικράς Ασίας.
1909
Η κυβέρνηση διαλύει την "Πανελλήνια Οργάνωση" για να δημιουργηθεί κλίμα ύφεσης μεταξύ Ελλάδος και Τουρκίας.
1917
Πυρκαγιά η οποία προκλήθηκε από τα γαλλικά στρατεύματα καταστρέφει μεγάλο μέρος της Θεσσαλονίκης.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Κυριακάτικο πρωινό

Κυριακάτικο πρωινό στην κουζίνα και η σύζυγος τηγανίζει αυγά.
Σύζυγος, αγουροξυπνημένος, ετοιμάζει τον καφέ, πίνει μια γουλιά και μετά πάει και στέκεται ακριβώς δίπλα από την σύζυγο, παρατηρώντας προσεκτικά τα αυγά. Πίνει άλλη μια γουλιά καφέ... Και αρχίζει να φωνάζει πανικόβλητος:
- Πρόσεχε...ΠΡΟΣΕΧΕ! Βάλε κι άλλο βούτυρο! Θεούλη μου! Έχεις βάλει μαζί στο τηγάνι! ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΑ Γύρνα τα. Γύρνα τα ΤΩΡΑ! Χρειάζονται κι άλλο βούτυρο. Μα που θα βρούμε κι άλλο ΒΟΥΤΥΡΟ; Ωραία... ΠΡΟΣΕΧΕ, θα σου ΚΟΛΛΗΣΟΥΝ! Προσεχτικά... ΠΡΟΣΕΧΤΙΚΑ! Σου είπα ΠΡΟΣΕΧΕ! Ποτέ δεν με ακούς εμένα... ΠΟΤΕ! Γρήγορα! Γύρνα τα ΓΡΗΓΟΡΑ! Είσαι τρελή; Τα έχεις παίξει; ξεχάσεις να τα αλατίσεις, όλο το ξεχνάς το αλάτι. Βάλε αλάτι. ΑΛΑΤΙ! ΒΑΛΕ ΑΛΑΤΙ ΣΟΥ ΕΙΠΑ!  
Η γυναίκα έχει μείνει αποσβολωμένη.
- Τι έπαθες άνθρωπε μου; Τι φωνάζεις μέσα στο αυτί μου;
Ο σύζυγος ξαφνικά ηρεμεί τελείως και απαντάει...
- Ήθελα να σου δείξω πως είναι να σε έχω συνοδηγό όταν οδηγάω.