Παστιτσάδα με κοτόπουλο
Τρίτη, 03 Δεκέμβριος 2024 13:14
80 ml ε.π. ελαιόλαδο
1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες
3 μεγάλα κρεμμύδια, τριμμένα στο ρεντέ
50 ml ξίδι από κόκκινο κρασί, καλής ποιότητας
200 ml κόκκινο ημίγλυκο κρασί
300 γρ. ντοματάκια κονκασέ, ψιλοκομμένα
2 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
500 ml ζεστό νερό
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
2 δαφνόφυλλα
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
αλάτι
Για το σπετσερικό
1 κουτ. γλυκού κόκκινο γλυκό πιπέρι
1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα
1/2 κουτ. γλυκού κανέλα, τριμμένη
1/2 κουτ. γλυκού μπαχάρι, τριμμένο
1/2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1/4 κουτ. γλυκού κύμινο, τριμμένο
Για το σερβίρισμα
1 κουτ. γλυκού Βούτυρο αγελαδινό
100 γρ. Γραβιέρα
Αναζητώντας εκείνη τη γεύση που ορίζει το ελληνικό comfort food, στη σκέψη όλων έρχεται ένα κοκκινιστό. Η παστιτσάδα είναι κάτι περισσότερο από ένα λαχταριστό κοκκινιστό, χάρη στο σπετσερικό.
- Κομβικό εντός έδρας ματς με τον Κεραυνό Λάρισας το Σάββατο για τον Απόλλωνα Καρδίτσας
- ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ 1904 B.C.: Κάλεσμα προς τους φιλάθλους στον αγώνα με την ομάδα του Βόλου
- Ραντεβού τετράδας την Κυριακή για τον Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ
- Μαχητικός μέσα στην ΕΑΛ ο Απόλλων Καρδίτσας, πάλεψε στα ίσα για τη νίκη
- Σούπερ ντέρμπι την Κυριακή στην Καρδίτσα με τον Προμηθέα Πάτρας!
- Ώρα Σ.Ε.Φ. και Ολυμπιακού για τον Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ!
- Συνάντηση του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας Δημήτρη Κουρέτα με την Ένωση Καλαθοσφαίρισης Θεσσαλίας
- Χωρίς άγχος και με καλή ψυχολογία στο Σ.Ε.Φ. ο Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ!
Περισσότερα Νέα
- Εξαπάτησαν ηλικιωμένους με τη μέθοδο νοσηλείας συγγενικού προσώπου - Τους παρέδωσαν 1800€
- Πραγματοποιήθηκε η πρώτη δημόσια διαβούλευση για το Τοπικό Πολεοδομικό Σχέδιο Καρδίτσας
- Εξιχνιάστηκαν κλοπές που διαπράχθηκαν στον Βόλο
- Ανακοίνωση του Σωματείου εμποροϋπαλλήλων και υπάλληλων με σχέση ιδιωτικού δικαίου ν. Καρδίτσας
- Οδηγίες προστασίας για την χιονόπτωση από το Δήμο Μουζακίου προς τους κατοίκους
- Δεν θα λειτουργήσουν το απόγευμα της Δευτέρας τα σχολεία Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης
- Καρδίτσα: Εμβολιασμός έναντι λοιμώξεων του αναπνευστικού
- Στηρίζουν το Κοινωνικό Παντοπωλείο του Δήμου Καρδίτσας
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|