Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες
Τρίτη, 03 Δεκέμβριος 2024 12:55
Υλικά
½ κιλό ρεβίθια
1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 φλιτζανάκι του καφέ δυόσμο ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 κοφτή κουτ. σούπας κύμινο
1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
λίγο αλεύρι για το τηγάνισμα
λάδι για το τηγάνισμα
αλάτι, πιπέρι
Για το σερβίρισμα
αραβικές πιτούλες
λίγη ντομάτα σε κυβάκια
λίγο αγγούρι σε κυβάκια
λίγο κρεμμύδι σε κυβάκια
λίγο ταχίνι
λίγο γιαούρτι στραγγιστό
λίγο χυμό λεμονιού
ξύσμα από 1 λεμόνι
Αφράτοι, πικάντικοι και αρωματικοί ρεβιθοκεφτέδες, που συνοδεύονται ιδανικά με ζεστές πιτούλες, ψιλοκομμένα λαχανικά και λεμονάτη σάλτσα με ταχίνι και γιαούρτι.Μουλιάζουμε αποβραδίς τα ρεβίθια σε κρύο νερό. Την άλλη μέρα το πρωί αφαιρούμε όσα περισσότερα φλούδια μπορούμε, τρίβοντας τα ρεβίθια μέσα σε μια διπλωμένη πετσέτα (με τα ρεβίθια ανάμεσα).
- Από τη γη μας, στην κορυφή της Ευρώπης
- Με τον κόσμο στο πλευρό του στο ματς – τελικό Γ.Σ. Σοφάδων με τους Μαχητές Πεύκων!
- Στη Γιάννουλη για την αντίδραση ο Απόλλων Καρδίτσας
- Από τη Μερσίν στην Πάτρα χωρίς ανάσα και με τεστ αντοχών για τον Α.Σ.Κ. κόντρα στον Προμηθέα
- Δύσκολη αποστολή για τον Γ.Σ. Μουζακίου στη Λάρισα
- Έχασε στις λεπτομέρειες ο Γ.Σ. Μουζακίου από τους Δαναούς Τρικάλων
- Ήττα στο ντέρμπι από τον Αστέρα Λάρισας σε ματς-διαφήμιση για τον Απόλλωνα Καρδίτσας
- Μεγάλος εντός έδρας αγώνας την Τετάρτη με τη Ν.Ε. Μεγαρίδας για τον Γ.Σ. Σοφάδων!
Περισσότερα Νέα
- Κοινή ανακοίνωση εργατικών σωματείων ν. Καρδίτσας
- ΣΕΑ για συγκεντρώσεις σε Νοσοκομείο και Λάρισα
- Χαμηλή διέλευση ενός F 16 πάνω από τον ουρανό της Καρδίτσας
- Μέχρι τέλους του έτους έτοιμη η μελέτη για το Ειδικό Δημοτικό Σχολείο Καρδίτσας
- Δήμος Μουζακίου – Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού με ισχυρές βροχές και καταιγίδες
- Από τον δήμο Καρδίτσας δωρεάν Προγράμματα ηλεκτρονικής σήμανσης και στείρωσης
- Γιάννης Αναστασίου: «Όχι στο κλείσιμο των υποκαταστημάτων των ΕΛΤΑ στη Θεσσαλία»
- ΠΕΑΕΑ-ΔΣΕ: Κάλεσμα για σύσκεψη
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||
 |
 |
||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|