Οι μπριζόλες της ευκολίας: 5 συνταγές για εύκολα μαγειρέματα
Τετάρτη, 30 Οκτώβριος 2019 20:07
Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
Στο φούρνο ή στη σχάρα, μαριναρισμένες ή όχι, με κάθε λογής μυρωδικά και αρτύματα συνοδευόμενες από πικάντικες ή πιο ήπιες γευστικά σάλτσες, οι μπριζόλες είναι από τις επιλογές που οι κρεατοφάγοι τιμούν και με το παραπάνω.Οι χοιρινές κι οι μοσχαρίσιες μπριζόλες είναι το απόλυτο φαγητό για το καθημερινό αλλά και το κυριακάτικο τραπέζι και οι τρόποι για να μαγειρευτούν είναι πραγματικά απεριόριστοι, όπως εξάλλου και τα data που σου προσφέρει το WIND ONE για να βρεις τη συνταγή που σου ταιριάζει.
Και μη νομίζεις ότι χρειάζονται πολύωρη προετοιμασία ή ψήσιμο. Στις μοσχαρίσιες μπριζόλες ο χρόνος ποικίλει ανάλογα με το πώς τις προτιμά κανείς. Οι μοσχαρίσιες από κόντρα φιλέτο πάχους 3 εκ., για παράδειγμα, δεν χρειάζονται ψήσιμο πάνω από 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Οι χοιρινές, ωστόσο, χρειάζονται ψήσιμο σε μέτρια φωτιά και όχι λιγότερο από 15 λεπτά, έτσι ώστε να ψηθεί το κρέας σωστά και εσωτερικά.
Ένα υλικό, 5 εύκολες συνταγές, λοιπόν, για να διαλέξεις: