Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
Τρίτη, 03 Δεκέμβριος 2024 13:25
Υλικά
6 μεγάλα κολοκύθια, χοντρά, κομμένα στη μέση
400γρ. λευκά μανιτάρια, ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα
4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/4 κουτ. γλυκού μπαχάρι, τριμμένο
½ κουτ. γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη
2 λεμόνια
2 λίτρα ζωμό λαχανικών φρέσκο ή από κύβο βιολογικό
1½ κουτ. σούπας κορνφλάουρ
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Μη νηστίσιμη παραλλαγή: Ελαττώνετε την ποσότητα των μανιταριών στα 250γρ. και του ρυζιού στο μισό και προσθέτετε 250γρ. κιμά από γαλοπούλα, κοτόπουλο ή και μοσχάρι αν το προτιμάτε.Ένα υπέροχο πιάτο που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει γευστικά από το αντίστοιχο με κρέας.
- Κομβικό εντός έδρας ματς με τον Κεραυνό Λάρισας το Σάββατο για τον Απόλλωνα Καρδίτσας
- ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ 1904 B.C.: Κάλεσμα προς τους φιλάθλους στον αγώνα με την ομάδα του Βόλου
- Ραντεβού τετράδας την Κυριακή για τον Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ
- Μαχητικός μέσα στην ΕΑΛ ο Απόλλων Καρδίτσας, πάλεψε στα ίσα για τη νίκη
- Σούπερ ντέρμπι την Κυριακή στην Καρδίτσα με τον Προμηθέα Πάτρας!
- Ώρα Σ.Ε.Φ. και Ολυμπιακού για τον Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ!
- Συνάντηση του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας Δημήτρη Κουρέτα με την Ένωση Καλαθοσφαίρισης Θεσσαλίας
- Χωρίς άγχος και με καλή ψυχολογία στο Σ.Ε.Φ. ο Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ!
Περισσότερα Νέα
- Πραγματοποιήθηκε η πρώτη δημόσια διαβούλευση για το Τοπικό Πολεοδομικό Σχέδιο Καρδίτσας
- Εξιχνιάστηκαν κλοπές που διαπράχθηκαν στον Βόλο
- Ανακοίνωση του Σωματείου εμποροϋπαλλήλων και υπάλληλων με σχέση ιδιωτικού δικαίου ν. Καρδίτσας
- Οδηγίες προστασίας για την χιονόπτωση από το Δήμο Μουζακίου προς τους κατοίκους
- Δεν θα λειτουργήσουν το απόγευμα της Δευτέρας τα σχολεία Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης
- Καρδίτσα: Εμβολιασμός έναντι λοιμώξεων του αναπνευστικού
- Στηρίζουν το Κοινωνικό Παντοπωλείο του Δήμου Καρδίτσας
- Μέχρι τέλος Ιανουαρίου η προθεσμία για ρύθμιση οφειλών προς τον Δήμο Καρδίτσας
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|