Συνταγή για βελούδινη μαρμελάδα κάστανο

Παρασκευή, 11 Οκτώβριος 2019 12:10 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΚαθώς πλησιάζει ο χειμώνας, τα κάστανα μας δίνουν αφορμή για μια συνταγή που θα γεμίσει απολαυστικά το πρωινό μας.Το κάστανο είναι ένας καρπός άρρηκτα συνδεδεμένος με τον χειμώνα. Ακόμη και σε όσους μένουμε στην πόλη, η μυρωδιά του γράφει στη μνήμη τώρα που χειμωνιάζει, στις γωνιές του δρόμου από την φουφού του καστανά.Καθώς λοιπόν μάθαμε πως στον Όλυμπο το μάζεμα του κάστανου ξεκίνησε, αποφασίσαμε να σας δώσουμε ιδέες για μια εύκολη και απολαυστική συνταγή. Μια πάστα, μια μαρμελάδα κάστανου που θα γίνει αχώριστο υλικό τα πρωινά.
Υλικά
Για κάθε 1 κιλό κάστανου
1/2 κιλό ζάχαρη
1/4 του κιλού νερό
1 κ.γ. σιρόπι βανίλια
Εκτέλεση
Ξεκινάμε με τα κάστανα, τα οποία χαράζουμε καλά και βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που βράζει για δέκα λεπτά. Σουρώνουμε και αφού κρυώσουν ελαφρά προκειμένου να μπορούμε να τα πιάσουμε, καθαρίζουμε από τη φλούδα τους
Βάζουμε τα καθαρισμένα κάστανα και πάλι στην κατσαρόλα, σκεπάζουμε με βραστό νερό και βράζουμε για περίπου μισή ώρα. Αν πιάνουμε τον καρπό και σπάει ανάμεσα στα χέρια μας, τότε είναι έτοιμα. 
 

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.48
Δύση: 17.00
Σελήνη
17 ημερών
920
Ο Ρωμανός Α΄ Λεκαπηνός ανακηρύσσεται συναυτοκράτωρ, ως επίτροπος του ανήλικου αυτοκράτορα Κωνσταντίνου Ζ΄ Πορφυρογέννητου.
1823
Στο Αιτωλικό αρχίζει τις εργασίες της η Συνέλευση της Δυτικής Χέρσου Ελλάδος με πρόεδρο τον Στρατηγό Τσόγκα.
1913
Υποβάλλεται το "Πρωτόκολλο της Φλωρεντίας", με το οποίο η Βόρειος Ήπειρος παραχωρείται στην Αλβανία.
1940
Αποβίβαση του Μακεδονομάχου ιατρού Βασιλείου Βεργή στο Αγαθονήσι Δωδεκανήσου, όπου με 14 άνδρες εξόντωσε την εκεί ιταλική φρουρά.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!