Σούπα βελουτέ με κολοκύθα, πατάτες, σέλινο και μπαχαρικά

alt1 κιλό κολοκύθα κόκκινη, καθαρισμένη από φλοιό και σπόρους, σε μέτρια κομμάτια
2 μέτριες πατάτες καθαρισμένες, κομμένες στα τέσσερα
2 κλαράκια σέλινο χοντρό (σέλερι) χοντροκομμένο
1 κουτ. γλυκού κύμινο
½ κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
2 κρεμμύδια χοντροκομμένα
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας βούτυρο
1½ λίτρο νερό ή ζωμό κοτόπουλου
300γρ. γιαούρτι στραγγιστό (προαιρετικά)
αλάτι, πιπέρι
Σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σέλινο στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν και προσθέτετε την κολοκύθα και τις πατάτες. Ανακατεύετε να καλυφθεί η κολοκύθα με το λάδι και προσθέτετε το νερό ή το ζωμό. Σιγοβράζετε τα λαχανικά για 30-35 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν και προσθέτετε αλάτι και πιπέρι.

 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.19
Δύση: 18.47
Σελήνη
19 ημερών
1430
Ο Σουλτάνος Μουράτ ο Β΄ κυριεύει την Θεσσαλονίκη από τους Βενετούς και την παραδίδει στη λεηλασία και τις φλόγες.
1821
Δύναμη Μανιατών δίνει την πρώτη μάχη του Αγώνος στον Άγιο Αθανάσιο της Καρύταινας.
1823
Συνέρχεται στο Άστρος Κυνουρίας η Β΄ Εθνική Συνέλευση.
1864
Υπογράφεται στο Λονδίνο συμφωνία για την Ένωση με την Ελλάδα των Ιονίων Νήσων.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"