Mανιταρόπιτα η λαχταριστή

Πίτα με απλά υλικά
Υλικά για 4-6 άτομα
- 1 έτοιμη ζύμη πίτα ή τάρτα
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 κιλό μανιτάρια κομμένα σε φέτες
- 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
- αλατοπίπερο
- 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 1/3 φλιτζάνι γάλα
- 1/3 φλιτζάνι sour cream

- 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
- 1 πρέζα κάρδαμο ή μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τριμμένο μοτσαρέλα
Εκτέλεση
1. Σε ταψί για τάρτες καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο. Βάζουμε την ζύμη για πίτα μέσα στο ταψί και ψήνουμε για 4 λεπτά στους 220 βαθμούς.

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "newsbeast.gr" (εδώ)