Κρητικό γαμοπίλαφο με κοτόπουλο και ξύσμα λεμονιού

altΥλικά για 6 άτομα
1 μικρό κοτόπουλο
2 φλιτζάνι κίτρινο ρύζι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Χυμός από 2 μικρά λεμόνια
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσει αρκετά. Στη συνέχεια βγάζουμε το κοτόπουλο σε μια πιατέλα και το κόβουμε σε μερίδες.
Σουρώνουμε το ζωμό από το κοτόπουλο ώστε να μην έχει ίνες από το κρέας ή κάποιο μικρό κόκκαλο.
Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε το ζωμό και προσθέτουμε νερό ώστε το τελικό υγρό στην κατσαρόλα να είναι περίπου 1 ½ λίτρο (ή περίπου 6 φλιτζάνια).

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "neadiatrofis.gr" (εδώ)

 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.19
Δύση: 18.47
Σελήνη
19 ημερών
1430
Ο Σουλτάνος Μουράτ ο Β΄ κυριεύει την Θεσσαλονίκη από τους Βενετούς και την παραδίδει στη λεηλασία και τις φλόγες.
1821
Δύναμη Μανιατών δίνει την πρώτη μάχη του Αγώνος στον Άγιο Αθανάσιο της Καρύταινας.
1823
Συνέρχεται στο Άστρος Κυνουρίας η Β΄ Εθνική Συνέλευση.
1864
Υπογράφεται στο Λονδίνο συμφωνία για την Ένωση με την Ελλάδα των Ιονίων Νήσων.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"