Εσύ ξέρεις τι να πάρεις από κάθε περιοχή της Ελλάδας;

altΣτο Μέτσοβο: Χυλοπίτες φαρδιές
Στη Μακεδονία γενικά τις λένε και Πέτουρα. Αυτά τα χειροποίητα, φαρδιά ζυμαρικά χρειάζονται μια βαριά σάλτσα για να αναδείξουν τη γεύση τους. Προτίμησε κόκκινη από κοτόπουλο ή κάποια που θα περιέχει αρκετό κρεμμύδι και μελιτζάνα.
Στην Καστοριά: Φασόλια γίγαντες
Τα λευκά φασόλια γίγαντες Καστοριάς καλλιεργούνται στην ορεινή Καστοριά, έχουν λιγότερα λιπαρά, περισσότερες πρωτεΐνες και μαγειρεύονται στο φούρνο, σαν σαλάτα, ακόμα και στην κατσαρόλα (φασολάδα).
Στη Λαμία: Τραχανά γλυκό ή ξινό. 
Είδαμε και τη Χριστίνα Μπόμπα, μοντέλο και αρραβωνιαστικιά του Σάκη Τανιμανίδη, να μαγειρεύει νόστιμο τραχανά και μας άνοιξε η όρεξη.
Μαγείρεψε το γλυκό τραχανά με ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης για να δώσει περισσότερη γεύση. Τον ξινό μπορείς να τον χρησιμοποιήσεις ακόμη και στις σαλάτες, όπως στο πλιγούρι. Θα κάνει τη σαλάτα σου πιο γκουρμέ!
Στο Κολυμπάρι, Χανιά: Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Αυτή η περιοχή είναι αναγνωρισμένη από την Ευρωπαϊκή Ένωση για την ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που παράγει. Επομένως, προμηθεύσου έναν τενεκέ ελαιόλαδο για να πάρεις όλα τα αντιοξειδωτικά και τη βιταμίνη Ε που περιέχει. Εξάλλου, οι εφαρμογές του είναι πολλές – και όχι μόνο στην κουζίνα.
Στην Νάουσα: Ξίδι ξινόμαυρο
Το ξινόμαυρο της Νάουσας ήταν το μόνο κρασί που στο υπερατλαντικό ταξίδι προς την Αμερική έφτανε αναλλοίωτο ενώ τα άλλα μετατρέπονταν σε ξίδι. Τώρα, αυτήν την υπέροχη ποικιλία μπορείς να την απολαύσεις σε ξίδι στις σαλάτες σου και στα τουρσί.
Στην Κρήτη: Απάκι
Το απάκι γίνεται από χοιρινό κρέας άπαχο, παραμένει για 2 με 3 ημέρες σε ξίδι και μετά κρεμιέται σε ειδικούς φούρνους για να καπνιστεί με αρωματικά βότανα. Το προϊόν δεν περιέχει κανενός είδους συντηρητικό. 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.00
Δύση: 19.53
Πανσέληνος
1191
Επανάσταση των Κυπρίων κατά των Άγγλων.
1801
Ο νεομάρτυρας Μάρκος από τη Σμύρνη αποκεφαλίζεται στη Χίο από τους Τούρκους.
1822
Ο Δράμαλης, αφού έπνιξε στο αίμα την επανάσταση του Πηλίου, φτάνει στην Κόρινθο.
1825
Ο ήρωας της Γραβιάς, Οδυσσέας Ανδρούτσος, δολοφονείται διά στραγγαλισμού από τους Μαμούρη, Παπακώστα και Τριανταφυλλίνα.
1827
Ο Θ. Κολοκοτρώνης διατάσσει επιστράτευση στις περιοχές Μυστρά, Μεσσηνίας, Αρκαδίας, Λεονταρίου, Καρύταινας και Φαναρίου.
1833
Ο Βασιλεύς Όθων φθάνει απρόοπτα στην Σμύρνη της σκλαβωμένης Ιωνίας, με την αγγλική φρεγάτα Μαδαγασκάρη.
1896
Ο Μακεδόνας οπλαρχηγός Αθανάσιος Μπρούφας αποβιβάζεται με 86 άνδρες στην Σκάλα Ελευθεροχωρίου.
1941
Οι Γερμανοί φονεύουν τον αρχιμανδρίτη Φώτιο Θεοδοσάκη και δύο άλλους Κρήτες στο Σκαλάνι μπροστά στους κατοίκους του χωριού.
1944
Ελληνικός στολίσκος συμμετέχει στις αποβατικές επιχειρήσεις των συμμάχων στη Νορμανδία.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Αγώνας με μια αρκούδα

Δύο κατασκηνωτές περπατούν μέσα στο δάσος, όταν μια αρκούδα εμφανίζεται στο ένα μέτρο.
Η αρκούδα βλέπει τους κατασκηνωτές και αρχίζει να τους πλησιάζει.
Ο πρώτος άνδρας ρίχνει κάτω την τσάντα του και αρχίζει να φορά τα αθλητικά του παπούτσια.
Ο δεύτερος άνδρας λέει: «Τι κάνεις; Τα αθλητικά δεν θα σε βοηθήσουν να ξεπεράσεις την αρκούδα».
«Δεν χρειάζεται να ξεπεράσω την αρκούδα», λέει ο άλλος.
«Αρκεί να τρέξω πιο γρήγορα από σένα».