Φτιάξτε παραδοσιακά μελομακάρονα

Πέμπτη, 21 Δεκέμβριος 2023 08:05 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΕύκολη συνταγή για να τα φτιάξετε στο σπίτι
Υλικά
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
120 ml σπορέλαιο
120 ml ελαιόλαδο
50 ml κονιάκ
60 ml χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
75 γρ. ζάχαρη
1/4 κ. γλ. μαγειρική σόδα
1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ. γλ. κανέλα
100 γρ. κοπανισμένα καρύδια (για το πασπάλισμα)
Για το σιρόπι: 350 ml νερό, 250 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. μέλι, 1 ξύλο κανέλας, 1 φέτα πορτοκαλιού
Εκτέλεση
Για το σιρόπι: Σε μια κατσαρόλα τοποθετήστε το νερό, το μέλι, τη ζάχαρη, την κανέλα και τη φέτα πορτοκάλι και βράστε για περίπου 5 λεπτά. Αφήστε στην άκρη.Σε ένα μπολ τοποθετήστε το σπορέλαιο, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού, την κανέλα, το κονιάκ, το μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε με μια μαρίζ μέχρι να αποκτήσετε ένα ομοιόμορφο μείγμα. 
 

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.02
Δύση: 20.01
Σελήνη
5 ημερών
371 π.Χ.
Μάχη στα Λεύκτρα και νίκη των Θηβαίων του Επαμεινώνδου επί των Σπαρτιατών.
332 π.Χ.
Επιτυγχάνεται η άλωση της Τύρου από τον Μέγα Αλέξανδρο.
1097
Οι Σταυροφόροι νικούν τους Σελτζούκους Τούρκους στο Δορύλαιο.
1821
Στα Τρίκορφα Αρκαδίας 22 οπλαρχηγοί αναγνωρίζουν τον Δ. Υψηλάντη ως Αρχιστράτηγο.
1828
Αρχίζει η λειτουργία της Στρατιωτικής Σχολής Ευελπίδων.
1913
Απελευθέρωση της Δράμας από τον Ελληνικό Στρατό.
1914
Διωγμός των Ποντίων από τους Τούρκους.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!