Κρητική γιαουρτόπιτα: Λαχταριστό και πανάλαφρο κέικ, σαν σύννεφο, γίνεται πανεύκολα

Πέμπτη, 08 Ιούλιος 2021 10:07 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΤι κι αν είναι καλοκαίρι; Εμείς λατρεύουμε τα γλυκά σνακ και θέλουμε να τα απολαμβάνουμε ακόμη και τους θερινούς μήνες.

Θέλουμε, όμως, κάτι ελαφρύ που να μην μας βαραίνει αλλά αντίθετα να μας δίνει την απολαυστική γεύση που χρειαζόμαστε.

Ψάχνοντας για την ιδανική γλυκιά επιλογή, βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για κρητική γιαουρτόπιτα.
Πρόκειται, στην ουσία, για ένα κέικ, τόσο μαλακό και αφράτο, σαν σύννεφο. Είναι πεντανόστιμο, με πανάλαφρη γεύση και άρωμα που θα σε ξετρελάνει.
Η συνταγή είναι πολύ εύκολη με λίγα και απλά υλικά. Δεν θα σου πάρει πολλή ώρα για να τη φτιάξεις, ενώ το αποτέλεσμα είναι όνειρο.
Θα φάει όλη η οικογένεια ενώ θα το λατρέψουν τα παιδιά.

Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να το φτιάξεις:

ΥΛΙΚΑ
4 αυγά χωριστά κρόκοι-ασπράδια, σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
3 κ.γ. baking powder
140 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα κομμένα στα 4

Για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
παγωτό βανίλια ή καϊμάκι
γλυκό κουταλιού ή μαρμελάδα

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "bovary.gr" (εδώ)

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.10
Δύση: 19.56
Σελήνη
20 ημερών
301 π.Χ.
Ήττα του Αντιγόνου από τον Σέλευκο, τον Πτολεμαίο, τον Κάσσανδρο και τον Λυσίμαχο στην Ιψό της Φρυγίας.
280 π.Χ.
Οι Έλληνες, υπό τον Βασιλέα της Ηπείρου Πύρρο, νικούν τους Ρωμαίους στην Ηράκλεια της Κάτω Ιταλίας.
668
Δολοφονείται ο Αυτοκράτορας Κώνστας Β΄ στις Συρακούσες της Σικελίας. Τον διαδέχεται ο υιός του Κωνσταντίνος Δ΄ ο Πωγωνάτος.
1821
Δύναμη 5.000 Τούρκων συγκρούεται στους Λάκκους Χανίων με τους Έλληνες επαναστάτες.
1906
Οι οπλαρχηγοί Ιω. Καραβίτη και Ευαγγ. Νικολούδη προσβάλλουν στην Κέλλη (Γκορνίτσοβο) Φλωρίνης τη συμμορία του αρχικομιτατζή Τάνε.
1913
Έναρξη της τριημέρου μάχης της Τζουμαγιάς.
1921
Αποφασίζεται η ανάληψη επιχειρήσεων προς την Άγκυρα, για την καταστροφή του κεμαλικού στρατού.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!