Μύδια «μεθυσμένα»

altΠεντανόστιμος και πολύ εύκολος σπιτικός μεζές
Υλικά
2 κιλά μύδια
2 κ. σ. βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
Ξύσμα από ένα λεμόνι
2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
2 φέτες ψωμιού, ψημένες
2 σφήνες λεμονιού για γαρνιτούρα
Εκτέλεση
Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.Προσθέστε το σκόρδο και αφήστε να σοταριστεί για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
Γαρνίρετε με τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και το ξύσμα λεμονιού και συνεχίστε το σοτάρισμα για 45 δευτερόλεπτα ανακατεύοντας τα υλικά.

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.47
Δύση: 17.00
Σελήνη
16 ημερών
1867
Οι Κρήτες επαναστάτες κατατροπώνουν στη Δρακωνία Λασιθίου τουρκικό σώμα, το οποίο κατευθυνόταν προς τη Νεάπολη.
1885
Εγκαίνια της Ακαδημίας Αθηνών.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!