Cheese tea: Tσάι με τυρί; Αλήθεια τώρα;

Πέμπτη, 24 Σεπτέμβριος 2020 18:11 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΈνα ασυνήθιστο κρύο ρόφημα που γεννήθηκε στην Ασία και βρήκε φίλους στην Αμερική ήρθε μέχρι τα μέρη μας
Τυρί στο τσάι; Ακούγεται περίεργο. Κάπως... ανορθόδοξο. Κι όμως.Το cheese tea είναι ένα ρόφημα που συνδυάζει κρύο τσάι σε διάφορες γεύσεις, με μια αφράτη κρέμα τυριού, συνήθως από cream cheese, γάλα (σε αρκετές περιπτώσεις και σαντιγί) και αλάτι.

Κάτι σαν πόσιμο επιδόρπιο, γλυκό και αλμυρό μαζί. Πρωτοεμφανίστηκε πριν μια δεκαετία περίπου στις νυχτερινές αγορές της Ταϊβάν και αρκετά γρήγορα επεκτάθηκε στην Κίνα, όπου έγινε πολύ δημοφιλές, στο Χονγκ Κονγκ, στη Σιγκαπούρη, στη Μαλαισία και στην Ιαπωνία πριν περάσει τον Ειρηνικό και πατήσει σε αμερικάνικο έδαφος.
Η βασική εκδοχή βρήκε αρκετούς φίλους στις Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ δεν έλειψαν, ακολουθώντας τα ανάλογα ασιατικά παραδείγματα, κι οι πειραματισμοί (με διάφορα είδη τσαγιού και μασκαρπόνε, κρέμα σε στιλ cheesecake, τυρένια κρέμα με σοκολάτα, Nutella και πάει λέγοντας), οι οποίοι, αναμενόμενα, έδωσαν αφορμή για μπόλικα ινσταγκραμικά ποσταρίσματα. Εμφανίστηκαν και vegan παραλλαγές. Το cheese tea εν τέλει έφτασε και στo άκρως παραδοσιακό όσον αφορά στο τσάι του Λονδίνο.
Πλέον τον ασυνήθιστο αυτόν συνδυασμό μπορεί να τον δοκιμάσει κανείς και στην Ελλάδα, καθώς τα Coffee Island μόλις λάνσαραν την δική τους εκδοχή του κρύου τσαγιού που καλύπτεται από μια μους/αφρό φτιαγμένη από cream cheese και γάλα. Οι γεύσεις που προτείνουν είναι τρεις: φράουλα, λάιμ και ιβίσκος. Το cheese tea έχει μάλιστα το δικό του ποτήρι, 100% ανακυκλώσιμο, με ειδικό στόμιο στο καπάκι, έτσι ώστε να μπορεί κανείς να το πιει χωρίς να χρησιμοποιήσει καλαμάκι και να πετύχει έτσι μια γενναία γουλιά γλυκού τσαγιού και αλμυρής τυρένιας κρέμας.

Πηγή ethnos.gr

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.08
Δύση: 18.39
Τελευταίο Τέταρτο
629
Ο Αυτοκράτωρ Ηράκλειος επιστρέφει νικητής στην Κωνσταντινούπολη, φέρνοντας μαζί του τον Τίμιο Σταυρό.
1814
Ιδρύεται η Φιλική Εταιρεία από τους Νικόλαο Σκουφά, Αθανάσιο Τσακάλωφ και Εμμανουήλ Ξάνθο στην Οδησσό της Ρωσίας.
1825
Ο Ιμπραήμ κυριεύει την Κυπαρισσία, καίει τα Φιλιατρά, τους Γαργαλιάνους και την Λιγούδιστα και επιστρέφει στα Μεσσηνιακά φρούρια.
1831
Υπογράφεται το Πρωτόκολλο του Λονδίνου, με το οποίο ρυθμίζονται τα σύνορα μεταξύ Ελλάδος-Τουρκίας στη γραμή Άρτας-Βόλου.
1848
Εξέγερση στο Αργοστόλι Κεφαλληνίας από ομάδες ενόπλων χωρικών, με σκοπό την κατάργηση του καθεστώτος της αγγλικής προστασίας.
1906
Στην πλατεία της Δράμας απαγχονίζεται από τους Τούρκους ο Αρμέν Κούπτσιος (Προκόπιος) από τον Βώλακα Δράμας.
1922
Ο Βασιλεύς Κωνσταντίνος αναγγέλλει με διακήρυξη ότι παραιτείται από τον θρόνο υπέρ του Διαδόχου Γεωργίου.
1943
Πυρπόληση και καταστροφή 11 χωριών και εκτέλεση από τα γερμανικά στρατεύματα κατοχής 352 Κρητών της Επαρχίας Βιάννου Ηρακλείου.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!