Λαχταριστά και αφράτα pancakes με μήλο

altΗ πιο spicy εκδοχή του αγαπημένου πρωινού πιάτου που αξίζει να δοκιμάσεις

Δεν υπάρχει τίποτα πιο λαχταριστό από μερικά pancakes, το ένα πάνω στο άλλο.
Αυτά τα αφράτα ζυμαράκια, που σε συνδυασμό με τα κατάλληλα υλικά και toppings, κάνουν ένα απίθανα γευστικό πρωινό είναι τα αγαπημένα όλων των foodies.

Τα pancakes δεν είναι πλέον μόνο για το Σαββατοκύριακο και το brunch.
Μπορείς να τα απολαύσεις και μέσα στην εβδομάδα, μαζί με τον παγωμένο καφέ σου.
Αν θέλεις λοιπόν να φτιάξεις στο σπίτι σου, πεντανόστιμα pancakes αλλά έχεις βαρεθεί το κλασσικό σιρόπι σφένδαμου ή και τη λιγωτική σοκολάτα και θέλεις κάτι πιο light, σου βρήκαμε την ιδανική συνταγή.
«Spiced apple pancakes» ή αλλιώς pancakes με μήλο και κανέλα.
Είναι διαφορετικά, με φρούτα και πολύ αρωματικά.

Δες τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
Unsplash/food-photographer-jennifer-pallian
1 1/3 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 μεγάλο αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 ¼ της κούπας γάλα
4 μεγάλα μήλα, καθαρισμένα και κομμένα (5-6 κούπες)
½ της κούπας καστανή ζάχαρη

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "bovary.gr" (εδώ)

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 04.59
Δύση: 20.00
Σελήνη
12 ημερών
1732
Οι Τούρκοι αποκεφαλίζουν στην Χίο τον νεομάρτυρα Νικήτα από την Νίσυρο.
1818
Μύηση του Παπαφλέσσα στην Φιλική Εταιρεία.
1821
Η Ρεντίνα στα Άγραφα περιέρχεται πάλι στους Τούρκους, οι οποίοι προβαίνουν σε βιαιοπραγίες σε βάρος του πληθυσμού.
1824
Αρχίζει η καταστροφή των Ψαρών από τους Τούρκους.
1905
Σκοτώνεται ο Μακεδονομάχος Ιωάννη Καλογεράκη ενώ επιτίθεται κατά κομιτατζήδων στον Αετό Φλώρινας.
1913
Ο Ελληνικός Στρατός νικά τον βουλγαρικό στο Κιλκίς και το Λαχανά.
1921
Απελευθέρωση της Νίκαιας και παράδοση της Τενέδου από τους Άγγλους στην Ελλάδα.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Κυριακάτικο πρωινό

Κυριακάτικο πρωινό στην κουζίνα και η σύζυγος τηγανίζει αυγά.
Σύζυγος, αγουροξυπνημένος, ετοιμάζει τον καφέ, πίνει μια γουλιά και μετά πάει και στέκεται ακριβώς δίπλα από την σύζυγο, παρατηρώντας προσεκτικά τα αυγά. Πίνει άλλη μια γουλιά καφέ... Και αρχίζει να φωνάζει πανικόβλητος:
- Πρόσεχε...ΠΡΟΣΕΧΕ! Βάλε κι άλλο βούτυρο! Θεούλη μου! Έχεις βάλει μαζί στο τηγάνι! ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΑ Γύρνα τα. Γύρνα τα ΤΩΡΑ! Χρειάζονται κι άλλο βούτυρο. Μα που θα βρούμε κι άλλο ΒΟΥΤΥΡΟ; Ωραία... ΠΡΟΣΕΧΕ, θα σου ΚΟΛΛΗΣΟΥΝ! Προσεχτικά... ΠΡΟΣΕΧΤΙΚΑ! Σου είπα ΠΡΟΣΕΧΕ! Ποτέ δεν με ακούς εμένα... ΠΟΤΕ! Γρήγορα! Γύρνα τα ΓΡΗΓΟΡΑ! Είσαι τρελή; Τα έχεις παίξει; ξεχάσεις να τα αλατίσεις, όλο το ξεχνάς το αλάτι. Βάλε αλάτι. ΑΛΑΤΙ! ΒΑΛΕ ΑΛΑΤΙ ΣΟΥ ΕΙΠΑ!  
Η γυναίκα έχει μείνει αποσβολωμένη.
- Τι έπαθες άνθρωπε μου; Τι φωνάζεις μέσα στο αυτί μου;
Ο σύζυγος ξαφνικά ηρεμεί τελείως και απαντάει...
- Ήθελα να σου δείξω πως είναι να σε έχω συνοδηγό όταν οδηγάω.