Ακαταμάχητα cinnamon rolls: Tο γρήγορο φθινοπωρινό πρωινό κατά της φλεγμονής

altΤώρα μπορείτε να φτιάξετε και εσείς μέσα σε δεκαπέντε λεπτά αφράτα cinnamon rolls για το πρωινό σας αλλά και για κάθε στιγμή της ημέρας.

Η θερμοκρασία “πέφτει”, ο αέρας γίνεται πιο δροσερός και το φθινόπωρο κάνει επιτέλους την εμφάνισή του. Αυτό σημαίνει ότι έχει φτάσει η ώρα για τα ακαταμάχητα γλυκίσματα του φθινοπώρου, είτε αυτό σημαίνει μια τραγανή κολοκυθόπιτα ή τα λαχταριστά ρολά κανέλας, εξίσου γνωστά και ως cinnamon rolls.

Με αυτήν την συνταγή μάλιστα, μπορείτε να φτιάξετε εύκολα ένα “υβρίδιο” ανάμεσα σε ένα νόστιμο κέικ καφέ και φουσκωτά ζεστά ρολά κανέλας μέσα σε δεκαπέντε λεπτά και χωρίς να χρειαστεί να δημιουργήσετε ένα χάος στην κουζίνα σας.

Πώς θα κάνετε τα αφράτα cinnamon rollscinnamon rolls
Σε αντίθεση με την παρασκευή της παραδοσιακής συνταγής που απαιτεί πολλή υπομονή και άφθονο χώρο στο πάγκο της κουζίνας, για αυτό το απλό καρβέλι – ρολό κανέλας θα χρειαστείτε μόνο λίγα μπολ, μερικά υγρά και στεγνά υλικά και ένα ταψί με λαδόκολλα.
Για να φτιάξετε τη βασική «ζύμη», θα αναμίξετε τα συστατικά αλεύρι, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη, σάλτσα μήλου, φυτικό γάλα και βούτυρο vegan, χωρίς να χρειαστεί να ζυμώσετε ή να πρέπει να περιμένετε να “ξεκουραστεί”.
Στο στρωμένο ταψί, θα προσθέσετε τη μισή ζύμη, θα την απλώσετε ομοιόμορφα με μια μικρή σπάτουλα και στη συνέχεια θα την στρώσετε με μια γενναιόδωρη επικάλυψη γλυκιάς κανέλας ζάχαρης για να πετύχετε το ομοιόμορφο εφέ στροβιλισμού.
Στη συνέχεια, προσθέστε την υπόλοιπη ζύμη και από πάνω καλύψτε την με το ζαχαρούχο topping. Αυτό θα δώσει στο ρολό την απολαυστική τραγανή, βουτυρώδη κρούστα της. Και το καλύτερο; Η προετοιμασία αυτή μπορεί να γίνει μέσα σε δεκαπέντε λεπτά.

Περισσότερες λεπτομέρειες στη “vita.gr" (εδώ)

 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 08.28
Δύση: 18.01
Σελήνη
4 ημερών
1866
Μάχη στους Λάκκους της Κρήτης και πυρπόληση του χωριού από τους Τούρκους.
1868
Ο γηραιός αγωνιστής Δημήτριος Πετροπουλάκης αποβιβάζεται στον Μυλοπόταμο Κρήτης για να ενισχύσει την Επανάσταση στη νήσο.
1895
Στο χωριό Βρύσες Αποκορώνου Κρήτης συγκρούονται οι επαναστάτες της Μεταπολιτευτικής Επιτροπής με τον τουρκικό στρατό.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Οι ναυαγοί 

«Τέσσερις ναυαγοί ηλικίας 20, 40, 50 και 70 ετών βρίσκονται σε ένα νησί και σε απόσταση αναπνοής σε ένα άλλο νησί βρίσκονται ισάριθμα πανέμορφα μοντέλα.
Ο 20άρης λέει: -Γρήγορα να κολυμπήσουμε να πάμε απέναντι στα κορίτσια!
Ο 40άρης του απαντά: -Καλά μην βιάζεσαι και τόσο.
Ο 50άρης προτείνει: -Εγώ λέω να κατασκευάσουμε μία σχεδία
O 70άρης: – Για σταθείτε ρε παιδιά. Γιατί να τα κάνουμε όλα αυτά; Αφού κι από εδώ βλέπουμε!!!»