Με πρωταγωνίστριες τις λιαστές ντομάτες – 4 συνταγές της παρέας
Σάββατο, 14 Μάιος 2022 18:59
Λιόκαυτες ντομάτες ή άνυδρα ντοματίνια που στέγνωσαν στον καυτό ήλιο προκειμένου να διατηρηθούν για πολύ πολύ καιρό, χαρίζουν τη γευστική τους ένταση σε πίτες, ομελέτες και αλμυρά τσιζκέικ.
Λέγεται ότι για να παραχθεί ένα κιλό λιαστής ντομάτας χρειάζονται 12-15 κιλά φρέσκιας.
Αυτό που απομένει όταν εξατμιστεί πάνω από το 80% του υγρού τους στοιχείου είναι μια μεστή γεύση που παραδοσιακά σερβίρεται με ελαιόλαδο, βασιλικό και σκόρδο ως μεζές. Ωστόσο οι λιαστές ντομάτες, που βρίσκουμε σα βαζάκι στα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα τροφίμων, τρυπώνουν και στην εκτέλεση συνταγών χαρίζοντάς τους νέα γευστική διάσταση.
Περισσότερες λεπτομέρειες στο "ethnos.gr" (εδώ)
- Γιορτή του ελληνικού μπάσκετ στην Περιφέρεια Θεσσαλίας από τις 28 Ιουνίου έως τις 3 Ιουλίου
- Χατζής Ηλίας*: Ανοιχτή επιστολή
- Απολογισμός Σχολικών Αγώνων ΓΕ.Λ και ΕΠΑ.Λ της Δ.Δ.Ε Καρδίτσας για το σχ. έτος 2021-22
- Σε έκτακτη Γενική Συνέλευση για τη δημιουργία Κ.Α.Ε. ο Α.Σ.Καρδίτσας
- Τον Δήμαρχο Καρδίτσας κ. Β. Τσιάκο επισκέφτηκε ο Θωμάς Ζευγαράς
- Με τους πρωταθλητές του ΑΣΚ συναντήθηκε ο Δήμαρχος Καρδίτσας κ. Βασίλης Τσιάκος
- Παπαμιχαήλ και Φιλτισάκου επικράτησαν στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα 20χλμ. βάδην
- Α2 ανδρών: Φιέστα με κατοστάρα για Καρδίτσα και Γιάννη Μπουρούση
Περισσότερα Νέα
- Με τον Πρόεδρο του ΟΚΑΝΑ Αθανάσιο Θεοχάρη συναντήθηκε ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός
- Η ΚΟΒ εκπαιδευτικών Καρδίτσας του ΚΚΕ για τις βαθμολογίες των πανελλήνιων εξετάσεων
- Αναλυτικά τα δρομολόγια των Κινητών Αστυνομικών Μονάδων
- Νέο έργο ύδρευσης στην Αλόννησο από την Περιφέρεια Θεσσαλίας
- Κάλεσμα της επιτροπής μνημείων-μουσείων του ΚΚΕ σχετικά με το μεγάλο νοσοκομείο του ΔΣΕ στον Γράμμο
- ΚΚΕ (μ-λ) Καρδίτσας: Συγκέντρωση την Τετάρτη 29/6 - 8μμ κεντρική πλατεία Καρδίτσας
- Τέσσερις νέες πολιτιστικές εκδηλώσεις στην Π.Ε. Τρικάλων με τη στήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας
- «Οι Θέσεις του ΚΚΕ για την Π.Π. στον αντίποδα της «πράσινης» καπιταλιστικής ανάπτυξης»
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το παιδί και ο κουρέας
Ένα νεαρό αγόρι μπαίνει σε ένα κουρείο και ο κουρέας ψιθυρίζει στον πελάτη: «Αυτό είναι το πιο χαζό παιδί στον κόσμο. Δες». Ο κουρέας τότε βάζει ένα δολάριο στο ένα χέρι και κάτι ψιλά στο άλλο. «Διάλεξε όποιο θες», λέει στο παιδί. Το παιδί παίρνει τα ψιλά και φεύγει. «Τι σου είπα;», λέει ο κουρέας, «το παιδί δεν θα μάθει ποτέ». Αργότερα, ο πελάτης συναντά το παιδί στον δρόμο, να τρώει παγωτό. «Να σε ρωτήσω, νεαρέ, γιατί δεν πήρες το δολάριο;», ρώτησε ο πελάτης. «Τη μέρα που θα πάρω το δολάριο, το παιχνίδι θα τελειώσει», λέει το παιδί. |
|