Φέτος φτιάχνουμε τα πιο τέλεια gingerbread cookies!

altΈρχονται Χριστούγεννα και μέρες γιορτινές χωρίς γλυκά δεν γίνονται. Μια ωραία ιδέα για να περάσετε με τα παιδιά ένα απόγευμα στην κουζίνα είναι να φτιάξετε μπισκοτάκια gingerbread. Τα παιδιά θα περάσουν υπέροχα πλάθοντας τα δικά τους «ανθρωπάκια» και το σπίτι θα μοσχομυρίσει Χριστούγεννα. 
Τα μυστικά της επιτυχίας
Τα παιδιά λατρεύουν αυτά τα μπισκότα. 
Και όχι μόνο τα παιδιά, αφού εκτός από νόστιμα και χαριτωμένα είναι επίσης μια πολύ ωραία ιδέα για δώρο σε φίλους, ενώ γίνονται και πρωτότυπα στολίδια για το δέντρο μας. Όμως, όπως όλες οι συνταγές, έχουν και τα gingerbread cookies τα μυστικά τους.
Δείτε λοιπόν, τι να προσέξετε…
* Για εγγυημένο αποτέλεσμα χρησιμοποιούμε το αγνό και 100% φυσικό αγελαδινό βούτυρο Lurpak.
* Βάζουμε τη ζύμη στην κατάψυξη ή στο ψυγείο (για τουλάχιστον 1 ώρα). Η κρύα ζύμη δεν κολλάει και ανοίγει πιο εύκολα.
* Πλάθουμε τη ζύμη με λίγες και απαλές κινήσεις. Το ίδιο ισχύει και για το άνοιγμα. Η ζύμη που δουλεύεται πολύ γίνεται πιο σκληρή.
* Αν κάποια στιγμή η ζύμη ζεσταθεί πολύ, θα πρέπει να την βάλουμε πάλι στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί ξανά.

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.51
Δύση: 17.26
Σελήνη
1 ημέρας
1827
Νίκη των Ελλήνων στο Δίστομο.
1828
Πεθαίνει στην Βιέννη ο Γεν. Αρχηγός της Φιλικής Εταιρείας Αλέξανδρος Υψηλάντης.
1941
Το υποβρύχιο "Πρωτεύς" βυθίζει στην Αδριατική το ιταλικό οπλιταγωγό "Σαρδηνία".
1943
Το αντιτορπιλικό "Βασίλισσα Όλγα" βυθίζει την ιταλική κορβέτα "Στρόμπολι", ανατολικά των ακτών της Τύνιδος.
1952
Πανσπουδαστικό συλλαλητήριο στην Αθήνα υπέρ της Ένωσης της Κύπρου με την Μητέρα Ελλάδα.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!