Σαλάτα ταμπουλέ με κινόα
Σάββατο, 04 Σεπτέμβριος 2021 20:58
Ο γνωστός σεφ Βαγγέλης Δρίσκας μας προτείνει ένα δροσερό, νόστιμο και υγιεινό ταμπουλέ με κινόα αντί για πλιγούρι. Η κινόα, όπως σημειώνει η ενδοκρινολόγος-διατροφολόγος Μαρία Μ. Προκοπίου, είναι ένα συστατικό πλούσιο σε φυτικές ίνες, σε πρωτεϊνη υψηλής βιολογικής αξίας, χωρίς γλουτένη, με υψηλές συγκεντρώσεις σιδήρου, βιταμινών του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο φώσφορο και κάλιο, καθώς και αντιοξειδωτικά.
Η συγκεκριμένη σαλάτα είναι κατάλληλη και για αυτούς που έχουν κοιλιοκάκη.
Υλικά
• 250 γρ. κινόα
• 2 ματσάκια μαϊντανό
• 2 ξερά κρεμμύδια
• 2 μεγάλες ντομάτες
• 1 αγγούρι
• 1 κόκκινη πιπεριά
• χυμό από 2 λεμόνια
• 100 ml ελαιόλαδο
• 5-6 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο
• αλάτι
Περισσότερες λεπτομέρειες στο "ethnos.gr" (εδώ)
- Για την 7η σερί νίκη του στο εκτός έδρας ματς με τον Α.Ο. Καλαμπάκας ο Απόλλων
- Στον Γ.Σ. Σοφάδων ξανά ο Ευδόξιος Καπετάκης
- Στον Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ ο Νίκος Καμαριανός
- Α.Σ.Καρδίτσας: Κυκλοφόρησαν τα mid-season εισιτήρια διαρκείας
- Χορταστικός ο Απόλλων Καρδίτσας κόντρα στον Λέοντα Τυρνάβου και 6η σερί νίκη!
- Πανέτοιμος ο Α.Σ. Καρδίτσας για τον αγώνα-ελίτ με τον Ολυμπιακό!
- Για τον τίτλο του πρωταθλητή χειμώνα απέναντι στον Λέοντα Τυρνάβου ο Απόλλων Καρδίτσας!
- Αρχή β’ γύρου με αποστολή στην Αμαλιάδα για τον Γ.Σ. Σοφάδων
Περισσότερα Νέα
- Σύμβαση έργου για «άμεσες πρώτες επεμβάσεις και αποκατάσταση των ζημιών από τον "daniel"
- Σοβαρός τραυματισμός 30χρονου μετά από πτώση από 4ο όροφο στην Καρδίτσα
- Δέσμευση Βρούτση για την διάθεση πίστωσης 1 εκ. ευρώ για τη βελτίωση του ΔΑΚ «Αντιγόνη Ντρισμπιώτη»
- Διακοπή κυκλοφορίας στον δρόμο Καρυά – Κουμπουριανά λόγω κατολίσθησης!
- Ξεκίνησε η έκδοση αδειών χρήσης κοινόχρηστου χώρου για το έτος 2026
- Την Παρασκευή 30 Ιανουαρίου η «ώρα του Δημότη»
- Ολοκληρώθηκε η ανταποδοτική δράση του Εμπορικού Συλλόγου Καρδίτσας
- Αναλυτικά τα δρομολόγια των Κινητών Αστυνομικών Μονάδων
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|