Πώς να φτιάξετε την τέλεια vegan πραλίνα στο σπίτι

altΗ πραλίνα είναι ίσως η δημοφιλέστερη κρέμα σοκολάτας. Μπορεί να βγαίνουν συνεχώς νέοι συνδυασμοί σοκολάτας, όμως η πραλίνα ποτέ δεν χάνει τον θρόνο της.Μάλιστα, ένα από τα αγαπημένα σνακ μικρών και μεγάλων είναι να αλείφουμε πραλίνα σε μια φέτα ψωμί και να την τρώμε συνήθως, ως πρωινό. Ωστόσο, δεν είναι ό,τι πιο υγιεινό. Για αυτό και εμείς βρήκαμε μια εναλλακτική vegan εκδοχή αυτού του σνακ, δηλαδή, μια vegan πραλίνα που έχει ως βασικό συστατικό της το ταχίνι.Η vegan πραλίνα με ταχίνι δεν περιέχει γαλακτοκομικά, είναι φυσικά γλυκιά και έχει παραδεισένια γεύση.
 
Να σημειώσουμε πως το ταχίνι είναι ιδιαίτερο θρεπτικό, καθώς συνιστά και πηγή ασβεστίου (μόνο μία κουταλιά της σούπας ταχίνι δίνει το 5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ασβεστίου). Επίσης είναι πηγή σιδήρου, φωσφόρου, καλίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου, ενώ είναι πλούσιο σε αμινοξέα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, υδατάνθρακες, σελήνιο και στερόλες (δείτε εδώ για τη θρεπτική αξία του ταχινιού).Σε σύγκριση με την πραλίνα, αυτή η εναλλακτική λύση είναι χαμηλότερη σε θερμίδες, σε υδατάνθρακες και σε ζάχαρη. Η θερμιδική διαφορά, βέβαια, μεταξύ των δύο πραλινών δεν είναι πολύ μεγάλη. 200 θερμίδες έχει η κλασική πραλίνα και 180 θερμίδες έχει η vegan πραλίνα. Ωστόσο,οι περισσότερες θερμίδες της κλασικής πραλίνας προέρχονται από ζάχαρη. 
 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.24
Δύση: 19.26
Σελήνη
25 ημερών
1821
Τέσσερα ελληνικά πλοία βάλλουν κατά του φρουρίου της Ίμβρου και αποβιβάζουν Ψαριανούς επαναστάτες.
1823
Ο Νικόλαος Κριεζιώτης νικά τους Τούρκους του Ομέρ μπέη στο Βατίτσι Καρύστου.
1825
Οι πολιορκημένοι του Μεσολογγίου επιχειρούν την πρώτη έξοδο από την πόλη.
1897
Κατάπαυση πυρός σε Θεσσαλία και Ήπειρο και έναρξη διαπραγματεύσεων μεταξύ Ελλάδος και Τουρκίας.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Κυριακάτικο πρωινό

Κυριακάτικο πρωινό στην κουζίνα και η σύζυγος τηγανίζει αυγά.
Σύζυγος, αγουροξυπνημένος, ετοιμάζει τον καφέ, πίνει μια γουλιά και μετά πάει και στέκεται ακριβώς δίπλα από την σύζυγο, παρατηρώντας προσεκτικά τα αυγά. Πίνει άλλη μια γουλιά καφέ... Και αρχίζει να φωνάζει πανικόβλητος:
- Πρόσεχε...ΠΡΟΣΕΧΕ! Βάλε κι άλλο βούτυρο! Θεούλη μου! Έχεις βάλει μαζί στο τηγάνι! ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΑ Γύρνα τα. Γύρνα τα ΤΩΡΑ! Χρειάζονται κι άλλο βούτυρο. Μα που θα βρούμε κι άλλο ΒΟΥΤΥΡΟ; Ωραία... ΠΡΟΣΕΧΕ, θα σου ΚΟΛΛΗΣΟΥΝ! Προσεχτικά... ΠΡΟΣΕΧΤΙΚΑ! Σου είπα ΠΡΟΣΕΧΕ! Ποτέ δεν με ακούς εμένα... ΠΟΤΕ! Γρήγορα! Γύρνα τα ΓΡΗΓΟΡΑ! Είσαι τρελή; Τα έχεις παίξει; ξεχάσεις να τα αλατίσεις, όλο το ξεχνάς το αλάτι. Βάλε αλάτι. ΑΛΑΤΙ! ΒΑΛΕ ΑΛΑΤΙ ΣΟΥ ΕΙΠΑ!  
Η γυναίκα έχει μείνει αποσβολωμένη.
- Τι έπαθες άνθρωπε μου; Τι φωνάζεις μέσα στο αυτί μου;
Ο σύζυγος ξαφνικά ηρεμεί τελείως και απαντάει...
- Ήθελα να σου δείξω πως είναι να σε έχω συνοδηγό όταν οδηγάω.