Το μυστικό για την τέλεια σάλτσα ζυμαρικών υπάρχει σε κάθε ντουλάπι
Τετάρτη, 05 Φεβρουάριος 2020 21:41
Αν είστε λάτρεις των ζυμαρικών, αυτή είναι μια συμβουλή που δεν πρέπει να χάσετε! Ενα τιπ για την κόκκινη σάλτσα.Δοκιμάστε να ρίξετε μέσα ελάχιστη ζάχαρη και απογειώστε την γεύση!
Μια σάλτσα ντομάτας άλλωστε είναι από τα πρώτα πράγματα που μαθαίνει ο «πρωτάρης της μαγειρικής» και αυτό επειδή εκτός από τα μακαρόνια που συνοδεύει έξοχα, είναι πάντα χρήσιμη καθώς διατηρείται για αρκετές μέρες στο ψυγείο. Είναι επίσης το τέλειο dressing και για τα κεφτεδάκια.
Πόσες φορές όμως έχει τύχει να φτιάξετε σάλτσα ντομάτας και να αναρωτηθείτε «Μα γιατί μου βγήκε τόσο ξινή;». Το μυστικό βρίσκεται στη ζάχαρη! Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, είναι βασική προσθήκη στη σάλτσα ντομάτας.
Ο λόγος είναι απλός: η ζάχαρη κόβει την οξύτητα της ντομάτας και δημιουργεί μια συνολικά πιο ισορροπημένη γεύση. Μην ξεχνάτε ότι τα επίπεδα των οξέων στις ντομάτες ποικίλουν ανάλογα με το αν είναι φρέσκες ή αν είναι σε κονσέρβα, την ποιότητα ντομάτας καθώς και την εποχή του χρόνου.
- Για την 7η σερί νίκη του στο εκτός έδρας ματς με τον Α.Ο. Καλαμπάκας ο Απόλλων
- Στον Γ.Σ. Σοφάδων ξανά ο Ευδόξιος Καπετάκης
- Στον Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ ο Νίκος Καμαριανός
- Α.Σ.Καρδίτσας: Κυκλοφόρησαν τα mid-season εισιτήρια διαρκείας
- Χορταστικός ο Απόλλων Καρδίτσας κόντρα στον Λέοντα Τυρνάβου και 6η σερί νίκη!
- Πανέτοιμος ο Α.Σ. Καρδίτσας για τον αγώνα-ελίτ με τον Ολυμπιακό!
- Για τον τίτλο του πρωταθλητή χειμώνα απέναντι στον Λέοντα Τυρνάβου ο Απόλλων Καρδίτσας!
- Αρχή β’ γύρου με αποστολή στην Αμαλιάδα για τον Γ.Σ. Σοφάδων
Περισσότερα Νέα
- Σύμβαση έργου για «άμεσες πρώτες επεμβάσεις και αποκατάσταση των ζημιών από τον "daniel"
- Σοβαρός τραυματισμός 30χρονου μετά από πτώση από 4ο όροφο στην Καρδίτσα
- Δέσμευση Βρούτση για την διάθεση πίστωσης 1 εκ. ευρώ για τη βελτίωση του ΔΑΚ «Αντιγόνη Ντρισμπιώτη»
- Διακοπή κυκλοφορίας στον δρόμο Καρυά – Κουμπουριανά λόγω κατολίσθησης!
- Ξεκίνησε η έκδοση αδειών χρήσης κοινόχρηστου χώρου για το έτος 2026
- Την Παρασκευή 30 Ιανουαρίου η «ώρα του Δημότη»
- Ολοκληρώθηκε η ανταποδοτική δράση του Εμπορικού Συλλόγου Καρδίτσας
- Αναλυτικά τα δρομολόγια των Κινητών Αστυνομικών Μονάδων
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|