Αλάτι: Πρέπει να το κόψουμε στο μισό

- Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Τρώμε διπλάσια ποσότητα από αυτή που συνιστάται - Τι γίνεται στις άλλες ευρωπαϊκές χώρες

Το πολύ αλάτι συμβάλλει σε 10.000 θανάτους από καρδιαγγειακά αίτια στην Ευρώπη την ημέρα, αλλά στη χώρα μας καταναλώνουμε τη διπλάσια ποσότητα από αυτήν που συνιστάται για καλή υγεία.Υπερκατανάλωση γίνεται σε συνολικώς 52 από τις 53 χώρες που απαρτίζουν την ευρωπαϊκή περιφέρεια του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ). Μόνον σε μία, την Μάλτα, η μέση ημερήσια κατανάλωση άλατος περιορίζεται σε λιγότερα από 5 γραμμάρια ημερησίως που είναι η συνιστώμενη ποσότητα για τους υγιείς ανθρώπους.

Τα 5 γραμμάρια αντιστοιχούν σε περίπου 1 κουταλάκι του τσαγιού αλάτι. Δεν αφορούν, όμως, μόνο το αλάτι που προσθέτουμε στο μαγείρεμα και στο πιάτο μας. Αφορούν το αλάτι από όλες τις πηγές, ακόμα και από το ψωμί του εμπορίου ή την τυρόπιτα που θα αγοράσουμε για πρωινό.Ωστόσο νέα έκθεση του ΠΟΥ αποκαλύπτει ότι η Ελλάδα βρίσκεται στην 14η θέση της Ευρώπης σε υπερκατανάλωση άλατος. Κατά μέσον όρο τρώμε 10,7 γραμμάρια αλάτι την ημέρα. 

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "typosthes.gr" (εδώ)