Τραγανές δίπλες

Κυριακή, 22 Δεκέμβριος 2024 09:22 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
Με σιρόπι μελιού και ψιλοκομμένα καρύδια
Υλικά
2 κ. σ. ζάχαρη
2 κ. σ. μαγειρική σόδα
350- 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 αυγά (χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια)
Το χυμό από 1 λεμόνι
Το χυμό από 1 πορτοκάλι
1 κ. σ. ξύδι λευκό κρασί
1/2 φλ. τσαγιού καλαμποκέλαιο
Μία πρέζα αλάτι
Λάδι για τηγάνισμα
Για το σιρόπι:
1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού νερό
1/2 φλ. τσαγιού μέλι
Το χυμό 1/2 λεμονιού
κανέλας
150 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια
Εκτέλεση
Τοποθετήστε τα ασπράδια αυγών στον κάδο του μίξερ, μαζί με μια πρέζα αλάτι. Χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι το μείγμα να γίνει πολύ παχύρρευστο και να σχηματιστεί μια μακρόστενη κορυφή όταν σηκώνετε το σύρμα (μαρέγκες).
 

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.15
Δύση: 19.34
Σελήνη
17 ημερών
1643
Αποκεφαλισμός στην Σμύρνη του νεομάρτυρα Μάρκου από την Κρήτη.
1823
Νίκη των Ελλήνων επαναστατών στην Παναγιά Βόλου.
1824
Αιγυπτιακή μοίρα υπό τον Χουρσίτ εμφανίζεται έξω από την Κάσο και την κανονιοβολεί.
1854
Επιβάλλεται στην Ελλάδα από τις Μεγάλες Δυνάμεις η ανάκληση των στρατευμάτων από την Ήπειρο και τη Θεσσαλία.
1918
Μάχη του Ραβινέ στο Μακεδονικό μέτωπο και νίκη του Ελληνικού Στρατού.
1919
Ο Ελληνικός Στρατός απελευθερώνει το Αϊδίνιο της Μ. Ασίας.
1920
Η Μεραρχία Σερρών εισέρχεται στην Κομοτηνή ενώ το 15ο ΣΠ αποβιβάζεται στην Αλεξανδρούπολη.
1941
Η γερμανική αεροπορία αρχίζει σφοδρούς βομβαρδισμούς των λιμένων Ηρακλείου και Σούδας.
1944
Ο Ιερός Λόχος, μαζί με Βρετανούς καταδρομείς, εξουδετερώνει τη γερμανική φρουρά του αεροδρομίου της Πάρου.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!