Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Δευτέρα, 11 Απρίλιος 2022 07:54
Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
Υλικά
Χουρμάδες 200 γραμμάρια βασιλικούς
Μπανανα 1 μεγάλη
Γάλα Αμυγδάλου 200 γραμμάρια
Κακαο 35 γραμμάρια σκούρο
Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 100 γραμμάρια
Μπέικιν Πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
Σοδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική Για τον γλάσο σοκολάτας
Κουβερτουρα 1 πλάκα μαύρη
Φυτική Κρέμα Γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας
Σήμερα ετοιμάσαμε για εσάς ένα νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη χωρίς αυγά και χωρίς χωρίς βούτυρο με γλάσο σοκολάτας από φυτική κρέμα γάλακτος και κουβερτούρα υγείας. Είναι ένα υπέροχο και υγιεινό νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη που μπορείτε να το απολαύσετε την περίοδο της νηστείας και να το προσφέρουμε στα παιδιά μας.
Οι βασιλικοί χουρμάδες, μπορεί να μην έχουν ζάχαρη όμως είναι μέσα στην γλύκα από τα φυσικά τους γλυκαντικά και χαρίζουν όλη την αγαπημένη γλύκα σε αυτό το κατά τα άλλα υγιεινό και με λίγες θερμίδες νηστίσιμο κέικ.
Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο, στον αέρα, στους 180 βαθμούς Κελσίου. Κόβουμε τους χουρμάδες στην μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι. Έπειτα σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα αμυγδάλου και βουτάμε τους χουρμάδες μέσα, αφήνοντάς τους εκεί για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.