Δύο συνταγές για τη λαγάνα της Καθαράς Δευτέρας: Με νωπή και με ξηρή μαγιά

Σάββατο, 05 Μάρτιος 2022 19:11 Συντάχθηκε απο τον/την Press 1

altΔεν είναι καθόλου δύσκολο να φτιάξει κανείς το παραδοσιακό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας μόνος του, πράγμα που φαντάζει πολύ καλή ιδέα, αφού φέτος αναμένεται να φτάσει έως και 15% ακριβότερο στο τραπέζι του καταναλωτή. Είτε επιλέξετε τη γρήγορη εκδοχή λαγάνας με μαγιά στιγμής (ξηρή) είτε επιλέξετε να φτιάξετε λαγάνα με φρέσκια μαγιά (νωπή) και να την περιμένετε να ωριμάσει, η χαρά της δημιουργίας και του σπιτικού ψωμιού θα σας αποζημιώσει και θα φέρει έξτρα χαμόγελα στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Τη λαγάνα με νωπή μαγιά είναι καλύτερα να την ξεκινήσετε από την προηγούμενη μέρα για να την αφήσετε 12 ώρες να ωριμάσει. Μπορείτε πάντως να τη φτιάξετε και αυθημερόν μειώνοντας το χρόνο αναμονής κατά το δοκούν (όχι πάντως λιγότερο από 1 ½ ώρα).

Θέλουν λίγη προσοχή στο ψήσιμο καθώς είναι λεπτές και στεγνώνουν γρήγορα.

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "ethnos.gr" (εδώ)

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.08
Δύση: 18.39
Τελευταίο Τέταρτο
629
Ο Αυτοκράτωρ Ηράκλειος επιστρέφει νικητής στην Κωνσταντινούπολη, φέρνοντας μαζί του τον Τίμιο Σταυρό.
1814
Ιδρύεται η Φιλική Εταιρεία από τους Νικόλαο Σκουφά, Αθανάσιο Τσακάλωφ και Εμμανουήλ Ξάνθο στην Οδησσό της Ρωσίας.
1825
Ο Ιμπραήμ κυριεύει την Κυπαρισσία, καίει τα Φιλιατρά, τους Γαργαλιάνους και την Λιγούδιστα και επιστρέφει στα Μεσσηνιακά φρούρια.
1831
Υπογράφεται το Πρωτόκολλο του Λονδίνου, με το οποίο ρυθμίζονται τα σύνορα μεταξύ Ελλάδος-Τουρκίας στη γραμή Άρτας-Βόλου.
1848
Εξέγερση στο Αργοστόλι Κεφαλληνίας από ομάδες ενόπλων χωρικών, με σκοπό την κατάργηση του καθεστώτος της αγγλικής προστασίας.
1906
Στην πλατεία της Δράμας απαγχονίζεται από τους Τούρκους ο Αρμέν Κούπτσιος (Προκόπιος) από τον Βώλακα Δράμας.
1922
Ο Βασιλεύς Κωνσταντίνος αναγγέλλει με διακήρυξη ότι παραιτείται από τον θρόνο υπέρ του Διαδόχου Γεωργίου.
1943
Πυρπόληση και καταστροφή 11 χωριών και εκτέλεση από τα γερμανικά στρατεύματα κατοχής 352 Κρητών της Επαρχίας Βιάννου Ηρακλείου.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!