Φέτος φτιάχνουμε τα πιο τέλεια gingerbread cookies!

Τετάρτη, 22 Δεκέμβριος 2021 22:56 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2

Έρχονται Χριστούγεννα και μέρες γιορτινές χωρίς γλυκά δεν γίνονται. Μια ωραία ιδέα για να περάσετε με τα παιδιά ένα απόγευμα στην κουζίνα είναι να φτιάξετε μπισκοτάκια gingerbread. Τα παιδιά θα περάσουν υπέροχα πλάθοντας τα δικά τους «ανθρωπάκια» και το σπίτι θα μοσχομυρίσει Χριστούγεννα.

Τα μυστικά της επιτυχίας

Τα παιδιά λατρεύουν αυτά τα μπισκότα.

Και όχι μόνο τα παιδιά, αφού εκτός από νόστιμα και χαριτωμένα είναι επίσης μια πολύ ωραία ιδέα για δώρο σε φίλους, ενώ γίνονται και πρωτότυπα στολίδια για το δέντρο μας. Όμως, όπως όλες οι συνταγές, έχουν και τα gingerbread cookies τα μυστικά τους.

Δείτε λοιπόν, τι να προσέξετε…

* Για εγγυημένο αποτέλεσμα χρησιμοποιούμε το αγνό και 100% φυσικό αγελαδινό βούτυρο Lurpak.

* Βάζουμε τη ζύμη στην κατάψυξη ή στο ψυγείο (για τουλάχιστον 1 ώρα). Η κρύα ζύμη δεν κολλάει και ανοίγει πιο εύκολα.

* Πλάθουμε τη ζύμη με λίγες και απαλές κινήσεις. Το ίδιο ισχύει και για το άνοιγμα. Η ζύμη που δουλεύεται πολύ γίνεται πιο σκληρή.

* Αν κάποια στιγμή η ζύμη ζεσταθεί πολύ, θα πρέπει να την βάλουμε πάλι στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί ξανά.

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "olivemagazine.gr" (εδώ)