Καθαρά Δευτέρα στο σπίτι. Τι να ετοιμάσουμε για το σαρακοστιανό τραπέζι;

Η φετινή Καθαρά Δευτέρα θα είναι διαφορετική από ό,τι έχουμε συνηθίσει και αγαπάμε, αφού καλούμαστε να την περάσουμε στο σπίτι. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να την κάνουμε ξεχωριστή, για εμάς και την οικογένειά μας.Τώρα που περνάμε υποχρεωτικά περισσότερο χρόνο στο σπίτι μπορούμε να τον αξιοποιήσουμε δημιουργικά και… ψυχοθεραπευτικά, φτιάχνοντας τα δικά μας σαρακοστιανά εδέσματα. 

 

Μέχρι και τη δική μας λαγάνα μπορούμε να ζυμώσουμε φέτος και να την απολαύσουμε ζεστή από τον φούρνο.Για να πάρετε νόστιμες ιδέες και να οργανωθείτε σωστά, ώστε να μην λείψει τίποτα, σας έχουμε ετοιμάσει έναν πλήρη οδηγό με τα παραδοσιακά φαγητά για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, τόσο στην κλασική εκδοχή τους όσο και σε ιδιαίτερες παραλλαγές, εάν φέτος αποφασίσατε να κάνετε τη διαφορά. Έχετε δοκιμάσει, για παράδειγμα, μαύρη ταραμοσαλάτα ή ταραμοσαλάτα χωρίς ψωμί στα υλικά της; Δίπλα τους και μερικές χρήσιμες συμβουλές, για επιτυχημένα μαγειρέματα.

Όλα όσα χρειάζονται για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας έχει ως βασικούς πρωταγωνιστές τη λαγάνα, την ταραμοσαλάτα, τις ελιές, τον χαλβά, τα τουρσιά, την φασολάδα και τα θαλασσινά -φρέσκα αλλά και από κονσέρβα που μπορούν να μετατραπούν σε νοστιμότατες σπιτικές συνταγές. Ελιές και χαλβά θα πάρετε έτοιμα, για όλα τα υπόλοιπα όμως, δοκιμάστε τις παρακάτω συνταγές που θα κάνουν την φετινή Καθαρά Δευτέρα νοστιμότερη.

Λαγάνα

Το παραδοσιακό ψωμί με το χαρακτηριστικό επίπεδο σχήμα, είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή, γι αυτό μπορείτε να το φτιάχνετε μόνοι σας καθ’ όλη τη διάρκεια της νηστείας και όχι μόνο. 

Περισσότερες λεπτομέρειες στο "olivemagazine.gr" (εδώ)