Φαγητό και καύσωνας: 7 κινήσεις για σωστή διατροφή στις μεγάλες ζέστες

Οι υψηλές θερμοκρασίες εγκυμονούν προβλήματα που σχετίζονται με διαταραχές υγρών και ηλεκτρολυτών, υπόταση ή επιδείνωση μιας ήδη υπάρχουσας νόσου. Μικρές προσαρμογές στη διατροφή μπορούν να μας προστατεύσουν από τις επιπτώσεις του καύσωνα.

1. Περιορίζουμε τις μεγάλες μερίδες

Το υπερβολικό φαγητό και τα μεγάλα γεύματα αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος, λόγω θερμογένεσης, αλλά και την εφίδρωση. Μαζί με τον ιδρώτα, όμως, ο οργανισμός χάνει νερό και άλατα, όπως το νάτριο και το κάλιο, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της πίεσης. Όσο αυξάνεται η θερμοκρασία, τόσο λιγότερες θερμίδες θα πρέπει να καταναλώνονται.

2. Καταναλώνουμε άφθονα υγρά
Η αφυδάτωση είναι η πιο συχνή διαταραχή το καλοκαίρι και μπορεί να προληφθεί με τη συχνή κατανάλωση νερού, φυσικών χυμών, ισοτονικών ποτών αλλά και τροφών πλούσιων σε νερό, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά. Φυσικά, επιμέρους προβλήματα υγείας, όπως η ύπαρξη σακχαρώδους διαβήτη, αρτηριακής πίεσης, θα διαφοροποιήσουν τις επιλογές του ατόμου. Σε κάθε περίπτωση, το νερό είναι η πλέον κατάλληλη και ασφαλής επιλογή για την ενυδάτωση του οργανισμού.

Περισσότερα στο ethnos.gr - εδώ