Μοσχαράκι στην κατσαρόλα λουκούμι, ιδιαίτερη συνταγή
Τρίτη, 21 Μάιος 2024 07:30
Το μοσχαράκι στην κατσαρόλα είναι αγαπημένο κυριακάτικο φαγητό όχι μόνο στην πατρίδα μας αλλά ευρύτερα. Και οι συνταγές που κυκλοφορούν άπειρες.Η παρακάτω συνταγή με αρκετά μπαχαρικά είναι αρκετά διαφορετική από τις συνηθισμένες για μοσχαράκι, αλλά εξαιρετικά νόστιμη. Γίνεται σε δύο σκέλη, αρχικά στο τηγάνι και στη συνέχεια στον φούρνο.
Για να το φτιάξετε χωρίς να χρησιμοποιείτε δύο σκεύη το ιδανικό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι με καπάκι που όμως μπαίνει κανονικά και στον φούρνο.Στη συνταγή χρησιμοποιούμε σπαλομπριζόλα χωρίς κόκκαλο αλλά αν προτιμάτε κάποιο άλλο μέρος μπορείτε να τη φτιάξετε με αυτή.Ενα άλλο χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι το σιγομαγείρεμα. Μπορεί η προετοιμασία στο τηγάνι να γίνεται γρήγορα, αλλά μετά απαιτεί περίπου 3,5 ώρες στο φούρνο. Παρόλα αυτά είναι σχετικά απλή.
Υλικά συνταγής για μοσχαράκι λουκούμι
2 κιλά μοσχάρι, αλατισμένο με θαλασσινό
- Α.Σ.Καρδίτσας: Ευχαριστίες για τη φιλοξενία, ευχές για περαστικά στον Σανόγκο
- Αναγέννηση Καρδίτσας: Κάλεσμα προς τους φιλάθλους
- Εντός έδρας ματς-πρόκληση με Ολυμπιακό Βόλου για τον Απόλλωνα Καρδίτσας!
- Έτοιμος για το Μαρούσι ο Α.Σ. Καρδίτσας
- Δεν άντεξε στο Βόλο, ήττα από τον Ίωνα
- «Άγγιξε» την ανατροπή με τους Δαναούς, προδόθηκε από τις απουσίες και τα «γκρι» εμπόδια ο Απόλλων
- Προοπτική επιστροφής στη Θεσσαλία του Ράλλυ Ακρόπολις μετά από 30 Χρόνια
- Α.Σ. Καρδίτσας: Με «όπλο» την έδρα κόντρα στο Λαύριο!
Περισσότερα Νέα
- Το εορταστικό ωράριο των καταστημάτων της Καρδίτσας
- Όλα έτοιμα για την φωταγώγηση του Χριστουγεννιάτικου Δέντρου στην κεντρική πλατεία της Καρδίτσας
- Εκδήλωση από την ομάδα γυναικών Ταμασίου για την πρόληψη κατά του καρκίνου του μαστού
- Έμφυλη βία κατά των Γυναικών: «Ούτε μία μόνη -Ούτε μία λιγότερη»
- Ν. Σακκάς στη συνεδρίαση της ΚΕΔΕ: «Όχι» στις αναγκαστικές συνενώσεις των ΔΕΥΑ – «Ναι» στον διάλογο
- Τα «Μπισκοτένια Χριστούγεννα» μάγεψαν τα παιδιά στο Fashion City Outlet!
- Νοσηλευτικό προσωπικό και κοινωνικό λειτουργό στα Κ.Α.Π.Η του Δήμου Μουζακίου
- Την Τρίτη η εβδομαδιαία Λαϊκή Αγορά στην πόλη της Καρδίτσας
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||
 |
 |
||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|