Μοσχαράκι στην κατσαρόλα λουκούμι, ιδιαίτερη συνταγή
Τρίτη, 21 Μάιος 2024 07:30
Το μοσχαράκι στην κατσαρόλα είναι αγαπημένο κυριακάτικο φαγητό όχι μόνο στην πατρίδα μας αλλά ευρύτερα. Και οι συνταγές που κυκλοφορούν άπειρες.Η παρακάτω συνταγή με αρκετά μπαχαρικά είναι αρκετά διαφορετική από τις συνηθισμένες για μοσχαράκι, αλλά εξαιρετικά νόστιμη. Γίνεται σε δύο σκέλη, αρχικά στο τηγάνι και στη συνέχεια στον φούρνο.
Για να το φτιάξετε χωρίς να χρησιμοποιείτε δύο σκεύη το ιδανικό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι με καπάκι που όμως μπαίνει κανονικά και στον φούρνο.Στη συνταγή χρησιμοποιούμε σπαλομπριζόλα χωρίς κόκκαλο αλλά αν προτιμάτε κάποιο άλλο μέρος μπορείτε να τη φτιάξετε με αυτή.Ενα άλλο χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι το σιγομαγείρεμα. Μπορεί η προετοιμασία στο τηγάνι να γίνεται γρήγορα, αλλά μετά απαιτεί περίπου 3,5 ώρες στο φούρνο. Παρόλα αυτά είναι σχετικά απλή.
Υλικά συνταγής για μοσχαράκι λουκούμι
2 κιλά μοσχάρι, αλατισμένο με θαλασσινό
- Συνεχίζει στο τεχνικό τιμ του Γ.Σ. Σοφάδων ο Κωνσταντίνος Ούτος
- Η Περιφέρεια Θεσσαλίας βράβευσε ομάδες της Μαγνησίας που πέτυχαν άνοδό σε εθνικές κατηγορίες
- Το πλήρες πρόγραμμα του Α.Σ. Καρδίτσας ΙΑΠΩΝΙΚΗ στον 7ο Όμιλο του BCL!
- «Βόμβα»με Καλογριανίτη στον Γ.Σ. Μουζακίου!
- Χωρίς τη Σοφία Παναγιάρη την νέα σεζόν ο Γυμναστικός Σύλλογος Μουζακίου & Περιχώρων «Γ.Πασιαλής»
- Α.Σ.Καρδίτσας: Συνεχίζουν στο τεχνικό επιτελείο Γ. Μίσσας και Κ. Παπαμάρκος
- Διεξαγωγή 6ου λαϊκού δρόμου φράγμα λίμνης Πλαστήρα - Μούχα - Καστανιά
- Α.Σ.Καρδίτσας: Ενίσχυση με Ελ Έλις!
Περισσότερα Νέα
- Οργανωμένος ψεκασμός για την καταπολέμηση των κουνουπιών, πραγματοποιήθηκε στο Δήμο Μουζακίου
- «Απομάκρυνση αμιάντου από τις κατοικίες σεισμόπληκτων Μουζακίου»
- Η Περιφέρεια Θεσσαλίας ενισχύει την αγροτική υποστήριξη στις Βόρειες Σποράδες
- Παρέμβαση της Περιφέρειας Θεσσαλίας στο στεγαστικό πρόβλημα του Μουσικού Σχολείου Λάρισας
- Σύγκληση ΤΕΣΟΠ στην Π.Ε. Καρδίτσας – Συντονισμός δράσεων ενόψει του επικείμενου καύσωνα
- Εντοπίστηκε φυτεία δενδρυλλίων κάνναβης στην Καρδίτσα
- Έργα Βελτίωσης της Οδικής Ασφάλειας στο Οδικό Δίκτυο της Π.Ε. Καρδίτσας - Αποκατάσταση Ζημιών
- Ανακοίνωση σωματείου Εμποροϋπαλλήλων Καρδίτσας για τον καύσωνα
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Το αεροδρόμιο
Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν. Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη: – Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο; – Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης. Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο: – Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο! |
|