Πρασόπιτα

alt1 πακέτο φύλλο κρούστας
280 ml ε.π. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
2 κιλά πράσα, κομμένα σε φέτες
1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας ρύζι γλασέ
Αλάτι, πιπέρι
Φτιάχνουμε μια εύκολη πίτα με έτοιμο φύλλο κρούστας και πράσα, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Σε 1 κατσαρόλα βάζουμε το μισό ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα αχνίζουμε ελαφρά. Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το πράσο και τα ανακατεύουμε με 1 ξύλινη κουτάλα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε τον άνηθο, τον μαϊντανό και το ρύζι, το οποίο βοηθάει για να πιει όλα τα υγρά από την φάρσα.

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.47
Δύση: 17.38
Σελήνη
1 ημέρας
333 π.Χ.
Ο Μέγας Αλέξανδρος κατατροπώνει στην Ισσό τα στρατεύματα του βασιλιά των Περσών Δαρείου.
1798
Ο Αλή Πασάς καταλαμβάνει την Πρέβεζα, την οποία υπερασπίζονταν 1.000 Έλληνες και Γάλλοι υπό τον Στγό Λα Σαλσέ.
1828
Τούρκοι της Λομποτινάς Ναυπακτίας δέχονται κατά την πορεία τους προς την Ναύπακτο επίθεση των Ελλήνων.
1897
Συνθήκη ειρήνης της Κωνσταντινουπόλεως μεταξύ Ελλάδος και Τουρκίας.
1912
Σώμα προσκόπων υπό τον οπλαρχηγό του Μακεδονικού Αγώνα Γιαγλή απελευθερώνει τη Νιγρίτα.
Το αντιτορπιλικό "Ιέραξ" υπό τον κυβερνήτη Α.Βρατσάνο απελευθερώνει με άγημά του τα Ψαρά.
1943
Το αντιτορπιλικό "Αδρίας", αν και ακρωτηριασμένο, καταπλέει στην Αλεξάνδρεια.
1944
Οι Γερμανοί εκκενώνουν τα Φάρσαλα και τον Πλαταμώνα.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!