Πολλές φορές η απλότητα είναι το μυστικό. Για αυτά τα υγιεινά, νόστιμα και ζουμερά σουβλάκια σολομού δεν χρειάζονται πολλά υλικά. Τα μαρινάρουμε για ένα τέταρτο σε ένα μείγμα που συνδυάζει βούτυρο και ελαιόλαδο, μέλι, σκόρδο και λεμόνι. Στο φούρνο μένουν μερικά λεπτά – δεν χρειάζεται παραπάνω ψήσιμο γιατί θα στεγνώσουν.
Μόλις είναι έτοιμα, τα πασπαλίζουμε με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα σερβίρουμε με μια πράσινη σαλάτα, με ρύζι ή ό,τι άλλο προτιμάμε.
Υλικά
• 800 γρ. φιλέτο σολομού
• 50 γρ. βούτυρο
• 50 γρ. μέλι
• 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
• χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
• 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• αλάτι, πιπέρι
• ψιλοκομμένος μαϊντανός για το σερβίρισμα
Περισσότερες λεπτομέρειες στο "ethnos.gr" (εδώ)
|
|||||||||||||
Η μύγα!
Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα. Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό: - "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;" Κι ο δεύτερος: - "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!" |
|
Ο χρήστης των σελίδων και των υπηρεσιών του Δικτυακού μας τόπου οφείλει να διαβάσει προσεκτικά τους όρους χρήσης και τις προϋποθέσεις παροχής υπηρεσιών που ακολουθούν πριν από την επίσκεψη ή τη χρήση των σελίδων και των υπηρεσιών
Περισσότερα