Το μυστικό της ιταλίδας γιαγιάς για να διατηρεί φρέσκα τα μυρωδικά

Κυριακή, 11 Οκτώβριος 2020 21:53 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΚρατούν χρώμα και άρωμα ακόμα και για έναν μήνα
Σε ποιον δεν αρέσει λίγος φρέσκος βασιλικός, δυόσμος ή μαϊντανός στο φαγητό, δίνοντας το κατιτίς παραπάνω στη γεύση;Τα αρτύματα είναι ακαταμάχητα για τους περισσότερους, μόνο που έχουν την κακιά συνήθεια να χάνουν γρήγορα τα υπέροχα αρώματά τους.Κι έτσι καταφεύγουμε στις αποξηραμένες εκδοχές τους, χάνοντας ωστόσο σε γεύση και ευωδία.Ο συνηθέστερος τρόπος για να διατηρούνται τα βότανα φρέσκα είναι η κατάψυξη, περνώντας τα από το μπλέντερ με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γίνουν πάστα.
Υπάρχει ωστόσο και ο παραδοσιακός τρόπος της ιταλίδας νοικοκυράς, ο… παστός. 

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.43
Δύση: 17.42
Σελήνη
27 ημερών
1807
Καρατόμηση από τους Τούρκους στην Κωνσταντινούπολη του Μεγάλου Διερμηνέα Αλεξ. Σούτσου.
1863
Ορκίζεται ως Βασιλεύς των Ελλήνων ο πρίγκηψ της Δανίας Γεώργιος.
1912
Ο Ελληνικός Στρατός επιτίθεται αποφασιστικά κατά των τουρκικών δυνάμεων στα Γιαννιτσά.
Ελληνικό ναυτικό άγημα και διλοχία πεζικού απελευθερώνουν την Σαμοθράκη.
1943
Το Στρατηγείο Μέσης Ανατολής διατάσσει τους Ιερολοχίτες και τους Άγγλους καταδρομείς να εκκενώσουν τη Σάμο.
1944
Η ΙΙΙ Ελληνική Ορεινή Ταξιαρχία εγκαταλείπει το πεδίο της μάχης στην Ιταλία και ετοιμάζεται να επιστρέψει στην ελεύθερη Αθήνα.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!